松珍素年菜0.jpg

一般人說到吃素就想到吃草,
所以好像講到素食就很難想到怎麼煮年菜,
來來來~讓「」的產品解決這煩惱!
2022的素食年菜組合最近已開始預購
這次開箱的是61湯的組合
份量挺多,一般小家庭絕對夠吃,
而且外觀看起來很豐盛,完全對素食年菜大改觀

松珍素年菜1.jpg

 

【珍菇銀翅羹】
翅羹是宴客喜酒都常見的菜式,
當作年菜也非常應景,
這款料理只要微波或鍋煮復熱即可,
賣相很好,風味也很豐富,
口感比較偏甜且偏濃稠,
不過我特別喜歡裡面的素肉羹,好吃!

松珍素年菜2.jpg

 

【素梅干扣肉】
這道料理有內建擺盤(?)
只要蒸好就能倒扣出漂亮的年菜~
雖然是素食,不過梅干的油潤度很足,
(甚至感覺稍微有點太油了XD)
扣肉部分是素食的三層肉,
我蠻喜歡素肉裡加入蒟蒻的QQ口感,
這道鹹度比較重些,適合配飯吃

松珍素年菜3.jpg

 

【素黑胡椒小牛排】
內有附贈醬料包,十分貼心,
只要入鍋並加約120cc的水悶煮滾,
再加入醬料包拌炒收汁即可,
盛盤後看起來很美味呢!
一口一個的小牛排吃起來很方便,
黑胡椒風味濃郁但不嗆辣,很不錯!

松珍素年菜4.jpg

 

【素日式燒鰻】
這道年菜的賣相也很厲害,
以假亂真的素鰻魚好看又好吃!
醬料的份量很多,可以依包裝說明簡單料理,
吃起來像市售的照燒鰻魚,甜度挺明顯,
素鰻魚本身有厚度,咬起來很有口感,
怕太甜的話醬料可以少加一點

松珍素年菜5.jpg

 

【素椒麻小香腸】
這款素小腸是我的愛好菜單之一,
之前中秋素烤也有拿來料理,
簡單用氣炸烤箱烘一下就可以變成美味年菜,
拌入()魚子增添風味也很不錯!

松珍素年菜6.jpg

 

【素花枝蝦排】
這個蝦排也可以用氣炸烤箱料理,
因為外層已有裹上漂亮的金黃麵包粉,
不用擔心烤不出金黃的顏色XD
花枝蝦排的口感很厲害,
很像真的蝦排一樣有絲絲的質地,
吃起來像蒟蒻QQ的,
加一點胡椒鹽會更好吃喔!

松珍素年菜7.jpg

 

【素京都排骨】
有點像糖醋排骨的年菜料理,
可以自己再加點彩椒,賣相更好,
京都醬沒有糖醋醬那麼甜,
不過風味一樣很好,
緊緊的裹覆在素排骨上,看起來很引人食慾,
我老公原本不愛素肉,這道他卻很稱讚~

松珍素年菜8.jpg

 

2022素食年菜預購中,
除了這次介紹的年年好運組,
另外還有更豪華的九菜一湯組合喔!
而且即日起至2021/12/31
凡購買年菜還隨機贈送一道料理!

購買連結:https://shop.vegefarm.com.tw/vegefarm/index.php?action=product_sort&prod_sort_uid=50

 

 

    梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()