炎炎夏日會讓人失去玩烘焙的動力，
畢竟光揉個麵團就滿身大汗實在很不OK，
這時候當然就要出動攪拌機啦！
「KitchenAid桌上型攪拌機」堪稱〝麵包神器〞，
5.7公升的大小非常適合家庭烘焙，
可以打麵糰、麵糊、打發蛋/奶油與混合食材，
而且有著超高顏值的外觀，
好適合喜歡時尚廚具的人妻媽咪們～♥
✓ 美國原裝進口，全球銷售第一的攪拌機品牌
✓ 10段轉速，可配合食材混拌或攪打
✓ 配件包含打蛋器／平槳／麵團勾，可自由更換
✓ 台灣獨家6QT，搪瓷平槳及麵團勾超好清洗
✓ ５.７Ｌ大容量攪拌缸，可打1200g鮮奶油，1.5KG麵團
✓ 升降式攪拌缸，缸底可墊冷熱水調溫
KitchenAid攪拌機6QT款的有３種顏色，
亮麗的紅色也很好看，
我這台是超級少女心的香檳粉♥
附件有３種攪拌頭，
可以依料理形式自由更換裝設，
台灣版的是使用搪瓷平槳及麵團勾，
比一般美國版的更好清洗！
轉速有１０段變化，
不使用時務必轉到0關機，
基本使用2~8轉速就差不多囉
缸盆為３點式固定，
抬起把手對準孔洞裝上即可
攪拌頭的部份要先對著凹槽向上穿到卡榫，
再旋轉固定就可以了，其實非常簡單～
KA攪拌機6QT是升降式設計，
右手方有旋轉把手，非常省力，
裝好攪拌缸及攪拌頭後，
再拉著把手向上推轉固定即可
打蛋器可用於打蛋及鮮奶油，
網絲算密集，網絲間距也不會難洗
平攪拌槳主要用來混合食材或打泥，
製作餅乾麵糊、馬鈴薯泥等都OK
麵團勾當然就是用來做麵包囉～
防沾的材質非常好清洗，
終於不用像手揉麵團一樣光洗手就崩潰> <
攪拌機用來打麵團時要先將乾性食材倒入攪拌缸，
開啟攪拌後再慢慢加入濕性食材，
可以邊攪拌邊觀察麵團的狀態，
不會像手揉麵團把手用的髒兮兮又難調整水量，
用攪拌機就是超省力又方便！
這台KA攪拌機馬力很大，機台很穩，
所以攪拌比較高水分的麵團也很OK
打麵包麵團時我會先用2速混合好食材，
再轉4速攪打約3~5分鐘，麵團就差不多成型囉～
有些人會以為用高速打麵糰比較快，
其實麵包用低速甩力比較好，
所以一般打麵糰操作以2~4速為佳，
建議不要超過4速，否則容易影響產品壽命喔！
很快速就能打到不沾手的狀態，
如果是做吐司之類的，可以打出薄膜為止
在KA攪拌機的幫忙下，
炎炎夏日也可以輕鬆做出好吃的麵包啦♥
「甜柚麵包捲」的食譜改天就分享給大家！
※食譜連結：(發食譜後更新，等等我嘿～)
自己做麵包可以大幅減糖及減油，沒有多餘添加物，
我家的寶貝挑嘴小松鼠澎澎也好愛^^
（平常超挑食，會吃馬麻做的麵包覺得好欣慰QwQ）
KA桌上型攪拌機6QT版具有10多種擴充功能，
例如義大利麵壓麵機／製麵組／切麵器、
切絲切片器、攪碎機、製香腸器、榨汁器、冰淇淋機等等，
讓煮婦煮夫們可以更輕鬆展現自己的專業！
【KitchenAid桌上型攪拌機】
★獨家案型：香檳粉色 單機$23900
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