飲食是增肌減脂很重要的一環，
尤其現在低醣正夯，排餐成為很多人的首選，
應該很多人聽過這家「UP運動吃沙拉」，
除了很有名的舒肥雞胸外，
最近發現他們的迷迭香肩舒肥牛排也很不賴！
已經適當調味過，只要簡單料理就能食用，
不論是想帶個低醣便當，
或是健身完，想快速料理個健身餐，
亦或想自己動手煮個浪漫晚餐，
都可以不需耗費心力輕鬆完成唷！
目前迷迭香肩舒肥牛排有５入特惠組可選購，
常吃的話也可以直接買１０入組，就能免運了XD
食用前一天要先移到冷藏退冰，
建議是冷藏退冰7小時以上，
所以可以前一晚移到冷藏退冰，
右邊這包是冷藏退冰完的狀態～
包裝上有烹煮步驟說明，
所以可以邊參照包裝邊料理，較不會失誤
料理前先去除蒜片與迷迭香，
這樣比較能避免燒焦產生苦味
因為我沒法測量泡水的溫度，
所以用個人經驗進行料理，提供給大家參考～
建議參照包裝逐步料理會更好喔XD！
平底鍋以中大火預熱3~5分鐘，
大概是灑入水珠立馬蒸發的狀態
可以先倒點冷油再入牛排，
因為我用不沾平底鍋，也不想再加油
就直接乾煎囉XD
這樣我覺得也很好吃～
中大火煎3分鐘，再翻面煎2分鐘
煎好後靜置5分鐘，
表面可能會釋出些血水，
可以回鍋大火兩面各煎10秒去掉血水
依喜好搭配適量配菜，
簡單的排餐就完成囉！
因為這樣一份牛排約400大卡，
所以有在健身的可以再搭配些澱粉主食，
（例如：地瓜、蔾麥等等，UP也有賣地瓜與蔾麥餅乾喔！）
若是普通低醣餐，可以跟我一樣搭配甜椒，
因為甜椒比青菜類含醣量高一些～
這樣的熟度約在7分，
肉肉切面玫瑰般的色澤真的好美！
口感非常軟嫩，不乾柴，
筋的部位帶點嚼勁但不會難咬，
鹹度適當，迷迭香與蒜味搭配很有層次，
就算是料理新手應該也能輕鬆完成！
「UP運動吃沙拉」的產品很多種，
雖然一般增肌減脂餐是以雞胸為首選，
不過偶爾”高檔”一下，換個牛排也不錯呀！
喜歡肉肉餐的朋友可以試試看～
【UP運動吃沙拉】
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