這次分享的鬆餅較特別~
一般鬆餅大多是鬆鬆軟軟的口感，
但這款 麻糬脆皮鬆餅 卻有著卡滋卡滋酥脆的表皮 加上 Q軟軟的麻糬口感內裏，
富含層次的口感很令人驚艷唷！
有興趣的朋友請務必嘗試看看，
也許你會愛上這表面樸實但令人驚喜的美味^_^~
上面二張是不同天烤的成品，
第二張用的火力較強所以表面顏色較深也較粗糙，
但口感更為酥脆~
【麻糬脆皮鬆餅】
（3大片=12小片，1小片約100大卡）
材料：
糯米粉 250g、無鋁泡打粉 1.5小匙、低脂牛奶 400cc、細砂糖 40g、植物油 適量
作法：
1.所有材料（除油外）攪拌至無顆粒狀態
2.在鬆餅機表面刷上一層植物油，倒入拌好的麵糊
3.烘烤完畢即可食用~
Tips：
1.糖用量可依個人口味調整，但建議搭配蜂蜜、楓糖或果醬者，鬆餅本身甜度不要太高~
2.鬆餅機表面需刷上適量植物油以避免沾黏，也可使用融化奶油增加風味
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