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之前分享過好好吃的「水餃」,
這次來推萊記的〝式點心〞囉!
職人30年經歷製作,
目前港點品項已多達10種,
而且4/15前還有滿額贈禮活動(詳見文末)
喜歡港點的就趁現在下單吧~!^^

這次分享其中4款,
是我覺得大人小孩都會喜歡的港點喔!

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魚子燒賣」一盒12入,
我最喜歡的港點就是燒賣了,必吃必吃~

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紙包荷葉飯」一盒8入,
覺得吃主食才會飽的話,選個荷葉飯絕對沒錯!

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鳳凰流沙包」一盒8入,
包子類也是港點的經典款,流沙包我超愛

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蜜汁叉燒酥」一盒10入,
一般大都是叉燒包,叉燒酥比較少見呢~

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4盒港點各取一半就足夠2人吃了,

燒賣、荷葉飯與流沙包可以一起放入電鍋蒸,

因為荷葉飯有紙包,可以放下層

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叉燒酥可以用烤箱或是氣炸鍋加熱,

用小烤箱的話,因為離加熱管比較近,

所以我先用140度烤15分,再轉180度烤5分上色

希望賣相更好的話,可以抹些蛋液唷!

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輕輕鬆鬆就能用好一桌美味港點!^^

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經典的「魚子燒賣」是我覺得最好吃的!

內餡除了豬肉還有蝦仁,

咬起來有嚼勁又充滿鮮香氣

漂亮的黃色燒賣皮質地很薄,

包裹著飽滿的餡料,適口的大小吃起來很輕鬆,

風味豐富,口感也很好,喜歡!

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紙包荷葉飯」把香氣牢牢鎖起

一拆開外層紙包,荷葉與糯米香立馬竄出,

Q彈軟糯的米飯鹹味適中

配上鮮味十足的櫻花蝦,增添了口感與海味,

再搭配鹹蛋黃與臘腸,讓鹹度變得有層次,

每一口都有滿滿的香氣,感覺很幸福~

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鳳凰流沙包」蒸完有點吐奶,但依然美味XD

金黃流沙有鹹蛋黃的濃郁滋味,

也有奶香的圓融甜蜜

尺寸小巧,兩三口就能解決,

當作小朋友的點心應該也很合適!

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挺特別的「蜜汁叉燒酥」也很有趣,

外層的油酥皮層次豐富,

配上鹹中帶甜的內餡,滋味濃郁

叉燒肉比較偏軟,醬汁挺豐厚,覺得還不錯~

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因為港點一般較油,

餐間與餐後可以配一下萊記滿額贈凍頂烏龍茶

美妙的茶香味與港點相輔相成,

還可以解膩,轉換一下口腔裡的味道喔!

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除了這次介紹的幾款港點,

萊記其他港點看起來也不錯,

像是干貝燒賣、鮮蝦腐皮捲、珍珠丸、綠豆糕

這幾款也都是我平常愛吃的港點品項,

大家可以參考看看~~

【萊記 Lai Chi

FB粉專:https://www.facebook.com/laichi.tw

購買網址:https://www.lai-chi.com/categories/dim-sum-series

4/15前有滿額贈禮活動~
滿1200元:贈凍頂烏龍茶*5
滿2200元:贈蜜汁叉燒酥*1盒、凍頂烏龍茶*10
滿3000元:贈干貝燒賣*1盒、蜜汁叉燒酥*1盒、凍頂烏龍茶*15
(數量有限,送完為止)

 

 

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