「炸醬麵」是蠻受大家喜愛的傳統麵食,
噴香的醬與滑溜的麵條拌在一起,
材料雖然簡單,滋味卻令人喜歡!
不想自己搞剛在家"炸醬",
就來碗「在家吃飯」的「匠心炸醬麵」吧!
雖然炸醬麵是傳統中式麵食,
不過「匠心炸醬麵」的設計還蠻年輕~
白色清爽的底色配上可愛的線條插圖,
還有吸睛的4色彩虹蔬果麵與肉醬,
產品包裝設計看起來很不錯耶!
運送為冷凍宅配到家,
打開外盒先入眼的是兩包凍到可以砸人的炸醬XD
因為匠心炸醬麵是不含防腐劑、添加物,很天然,
所以只能冷凍保存半年喔!!
移開炸醬包上層,
底下放的是漂亮的4色彩虹蔬果麵,
口味包含芝麻、蕎麥、紫地瓜及南瓜麵~
很喜歡這4色彩虹蔬果麵,感覺讓傳統炸醬麵創新了些!
烹煮的方式很簡單,
煮鍋滾水,放入喜歡的麵條,
(1包醬為2人份,所以兌2份麵唷!)
大概煮個5~6分鐘至麵軟,
我這次用的是南瓜+紫地瓜的組合,覺得這樣配色很漂亮^^
煮完麵撈起後可再用原湯隔水加熱醬包,
醬包的包裝是耐121度高溫的蒸煮袋,
所以用水煮是安全的唷~(因為煮過紫地瓜麵,湯水有點變藍紫色)
把麵、醬各分成兩份就完成囉!
因為我是與老公一起吃,
所以我這份少裝一些XD
黃色與紫色混合的麵條真的好漂亮~
吃的出蔬果麵用料的扎實,
炸醬的肉餡使用平埔黑豬,
肉質真的特別Q彈,
聽說是台灣唯一活體外銷出口的豬,吃起來很安心,
不用豬板油,吃起來不會很膩口,
鹹鹹香香的有很懷舊的古樸味,
配上豆干挺有嚼勁,
蝦米則帶出了份鮮味與脆度,口感更有層次!
「匠心炸醬麵」的復熱挺方便,
一盒4入很適合小家庭的份量,
如果夫妻可以剛好一次煮兩碗,
省時也省事,人妻們不用擔心手忙腳亂唷^^!
【在家吃飯】
FB:https://reurl.cc/D1Eyvm
官網:http://bit.ly/2YEtU0x
匠心炸醬的100種吃法-醬燒茄子炒麵:https://www.youtube.com/watch?v=UanKTYOs9Vg
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