之前做中式甜點剩下了些豆沙餡，
靈機一動加入麵團中烤成可愛的小麵包~
散發豆香與麥香的小麵包是甜而不膩的滋味
做法簡單材料也不複雜，
可以試試喔^^！
其實有點猶豫這食譜要怎麼命名比較好...QQ
因為感覺很容易讓人誤解成是包豆餡的麵包之類~
其實這是無包餡的麵包唷！
【綠豆沙小麵包】 （約50個，1個約30大卡)）
材料：
高筋麵粉 250g、綠豆沙 200g、無鹽奶油 10g、蛋 1個、牛奶 100~120cc、酵母 1/2小匙
作法：
1.所有材料放入盆中，搓揉成光滑的麵糰後，
蓋上濕布發酵40分鐘~1小時至2倍大、且戳洞後不會回彈的狀態
2.拍壓出麵團中的空氣，二次發酵半小時
3.將麵團滾成長條狀後分切成數小塊，排入烤盤中，鬆弛15分鐘
4.放入預熱好的烤箱中，180度烤12~15分鐘即可
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