小蝶的小小廚房

杏仁是很健康的堅果，

有種淡淡的、令人回味無窮的香氣，

古早味的杏仁餅，就是我挺喜歡的零嘴之一

這次分享很有傳統風味的鴻鼎菓子「純杏仁餅」♥

這家是挺有名的台中豐原伴手禮

熊熊圖案的外包裝超級可愛，

女性朋友收到應該都會很喜歡^^

尤其現在年關將近，

可以做為年節禮盒首選唷！

禮袋跟禮盒包裝是一樣的圖案~

禮盒旁邊有日期標示，

要趕快在賞味期間享用完喔~

（保存期限約1個月）

一定要看的成份標示表！

材料很單純，

澳式杏仁餅其實是綠豆粉做的，所以也有綠豆餅一稱，

再加入香醇南杏仁、碎杏仁顆粒及頂級天然發酵奶油等，

就是純天然的傳統風味~

熱量表也要瞄一下，

1個杏仁餅不到80大卡，

比之前吃到澳門名產的100大卡/個還少，

OK可以接受XD

禮盒一打開就看到可愛的DM

其實每次收到禮盒我都好喜歡先翻DM，

除了看一下設計，也可以激發一些烘焙靈感~

鴻鼎菓子有餅乾、堅果塔等商品，還有各種禮盒，

看了超想每種都吃吃看啊~~！ （認真）

進入主角~~

這次的杏仁餅禮盒是12入，

我跟老公留了6個，另外6個給媽媽和哥哥

讓大家都品嘗一下~皆大歡喜^^

與一般杏仁餅尺寸差異不大

手當一下比例尺~

杏仁餅本身是很可愛的愛心狀，

壓模是鴻鼎字樣，一目了然~

聞起來沒有很重的味道，

因為標榜無使用香料，

這樣淡淡的香氣比較天然，

我覺得喜歡~

口感稍硬，但稍微用力就能咬下

酥鬆的餅質在口中化開

散發出綠豆與奶油的香味，

咬得到杏仁顆粒，多一層次的變化

比起很多杏仁餅會加豬油提香，

其實我覺得鴻鼎用奶油製作的風味比較淡雅些

也不會太掩蓋杏仁本身的滋味，

我家老公原本對杏仁餅沒太大興趣，

試吃後也覺得很棒呢！

有興趣的朋友可以到官網看看唷~

網址：https://www.idodo.com.tw/