小蝶的小小廚房

想開始低醣飲食又不知道怎麼煮嗎?這篇文章整理了近百道家庭低醣食譜,從主食、主菜到甜點都有,不用再四處翻找,不論是上班族、料理新手或減醣新手,都能在這篇快速找到適合自己的低醣食譜,輕鬆做出低醣/減醣料理! 
 

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低醣飲食 低醣食譜 減醣料理 飲控菜單

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涼拌小黃瓜雞絲是夏日很受歡迎的料理，這道「涼拌小黃瓜雞肉」是減醣、懶人改良版，用市售雞胸肉切片製作，不用再手工剝絲，先糖後鹽的方式可以加速入味，另外讓雞胸肉保持軟嫩的秘訣是先用5%鹽水醃漬，是一道簡單易學、方便快速的減醣飲食夏日涼拌菜，也是在減脂、健身期間可以準備的高蛋白雞胸肉料理～

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減醣料理 雞胸肉料理 紫蘇油推薦 穀穀紫蘇籽油 涼拌小黃瓜做法 涼拌小黃瓜食譜

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自製料理的優點就是用料足，還可以隨喜好調整口味！這道「七味千張月亮蝦餅」用千張（豆紙）取代傳統春捲皮，低醣、高蛋白且熱量更低，少油煎也可以酥脆美味，而且做法簡單又快速！

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柚皮七味粉 PIM柚一村 千張料理 月亮蝦餅做法 千張月亮蝦餅做法 豆紙料理

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這次分享的「老魏道」輕鹽漬朝天椒很適合無辣不歡的朋友！不是辣椒醬也不是辣椒油，整根朝天椒用鹽、蒜、米酒進行醃漬，沒有任何化學成份，吃起來是清爽深厚的辣味，可以直接當作配菜，或是加入料理增添辣味，文中也分享用輕鹽漬朝天椒做簡易辣味涼拌菜的食譜喔！

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辣椒 老魏道 輕鹽漬朝天椒 朝天椒

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茄汁豆包是許多家庭常見的素食家常菜，酸甜又開胃，這道「柚香茄汁豆包」是減糖少油改良版，利用番茄的酸甜搭配淡淡柚香，吃起來清爽不膩，而且做法不複雜，很適合忙碌日子的快速上菜！也可以做為素食主菜、便當菜或家常菜～

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電鍋煮副食品真的非常方便，而且其實電鍋也能輕鬆完成寶寶義大利麵！這個「電鍋版番茄義大利麵」是適合10個月以上寶寶的副食品食譜，沒有調味也沒有使用鮮奶油等材料，使用酸甜番茄作為主調味，讓寶寶品嚐食材天然風味。螺旋造型義大利麵不僅增加進食樂趣，也能幫助訓練咀嚼能力，零廚藝的媽咪也能輕鬆完成～

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自從有了小恐龍之後，家裡總是會備著一些寶寶副食品，畢竟有時候真的忙到沒辦法天天準備副食品😂
之前分享飯友的「寶寶高湯」，相信有些媽咪可能還是不方便開火，這時就讓飯友的「蛋蛋寶寶粥」當媽咪救星！深耕食品逾40年的知名老牌信譽就不用說了，飯友食品的寶寶食品系列在媽咪們之間口碑也很好，尤其市售素食寶寶粥較少，茹素家庭也可以輕鬆常備寶寶粥～

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家有寶寶的媽咪們最關心寶寶副食品是否吃得好又營養！像我家小恐龍除了吃市售寶寶副食品外，大部份時間都吃媽咪牌愛心副食品♥
這次分享的「菇菇雞高湯蛋花寶寶燕麥粥」是我最近常做的寶寶早餐，做法簡單又快速，不用10分鐘就能完成，是適合10個月以上寶寶的副食品食譜～

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說到原型食物澱粉來源，很多人都會想到馬鈴薯！馬鈴薯料理變化很多，其中薯泥做法更是簡單又實用～這次分享的「起司柚子胡椒薯泥」就是我常做的鹹味薯泥變化版，只要運用微波爐，不用顧火不用耗水，非常簡單就能做出美味的薯泥，非常適合當作飲食控制菜單的主食！

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馬鈴薯料理 PIM柚一村 柚皮胡椒鹽 薯泥做法 原型食物料理 原型食物澱粉

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之前幫小恐龍訂彌月蛋糕的時候，我在網路查了好多文章～這家「蓁古早味現烤蛋糕」就有提供彌月試吃優惠，中壢/新竹/彰化/嘉義門市取貨，提供給在找新竹/中壢/彰化/嘉義彌月蛋糕推薦的媽咪們！

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