小蝶的小小廚房

最近天熱的讓人有些煩躁，
這時候就想吃點冰涼的甜點療癒一下~♪
座落於九份的「米詩堤」是新北有名的甜點店，
遠赴法國與日本研習甜點技術，
開發出許多膾炙人口的美味甜點，
泡芙個頭大餡又飽滿一直是他們的特色，
現在夏天又推出了四季芒果蛋糕，
每款甜點的口味都是我的愛，
吃在嘴裡，品嚐到是滿滿的幸福感~~♥

「米詩堤」的泡芙外皮很特別，
有別於一般市售的純脆皮泡芙，
另外包覆一層千層酥皮，
讓泡芙口感更為酥脆有層次，奶香也更濃郁！

【芋頭泡芙】
身為芋頭控的我當然最愛這款！！！
餡料的份量超有誠意～
冷凍退冰後切起來有些扎實，
但一口咬下卻是綿密鬆軟的口感，
配上香酥脆的外皮，幸福感隨之湧上心頭，
在冰涼狀態下感覺像在吃芋仔冰，
但隨著口腔溫度讓內餡稍融，
整個芋頭的風味更加濃厚，漫溢在齒間，
很多女生都愛芋頭，千萬別錯過這款^^！

【黃金泡芙】
黃金泡芙其實就是地瓜內餡，
與芋頭同屬優質澱粉類～
口感同樣綿密鬆軟，
帶著樸實感的甜味很圓融，
吃起來完全沒有纖維感，內餡很滑順，
酥皮的奶味讓地瓜味顯得更香，
我覺得這款特別適合長輩！
米詩堤還曾因這樣商品獲得新北特色烘焙比賽的2星殊榮呢！

【生乳泡芙】
切開時猶如微溶般的冰淇淋～
吃起來香草風味濃郁，奶味也足，
絲絨般的內餡口感很迷人，
這款泡芙很適合凍過後再吃，
會有冰淇淋泡芙的感覺，
雖然酥皮與內餡都是奶製品，
但我覺得不會膩口，挺喜歡！

【巧克力泡芙】
巧克力也是我好愛的口味之一～
內餡看起來比其他３款稍塌一些，
但吃起來巧克力味十分濃郁，
沒有明顯的苦味，甜度也不算高，
所以不會讓人吃不慣，也不會膩口，
吃完後滿嘴都是巧克力特有的醇香，
算是風味比較厚重的一款～

４款泡芙各有特色，
內餡相當多，是下午茶的完美搭檔，全都我都相當喜歡～XD
一顆60元，現在買一盒4入只要200元，
又大餡料又多～真的是相當划算唷！

【芒果四季蛋糕】
紅豔豔的草莓季過後，
再來就是黃澄澄的芒果季登場啦！

鮮奶酪、香草蛋糕、生乳餡與芒果，
層層堆疊出令人心動的美味~♥

覺得這種寶盒蛋糕最大的魅力就是可以挖著吃，
追劇時的好夥伴，
手捧一盒，拿著湯匙挖著～大口大口享受，想想就是幸福！
蛋糕與生乳餡的甜度適中，
配上芒果果肉的香甜口感相當迷人，
軟嫩、綿潤、鬆軟，不同的口感交融和諧搭配，
甜蜜的滋味，不論大人小孩都會愛上它！
現在訂購一盒375元，訂購2盒只要650元，現省100元！！！

蛋糕體表面顏色金黃相當鮮豔，側面黃白交織的層次好好看，
忍不住切一片出來欣賞，
芒果果肉遍佈整個蛋糕，「米詩堤」給的毫不手軟^^

「米詩堤」不論泡芙或四季蛋糕都很實惠，
全台首創的千層酥皮泡芙，加上滿滿的內餡口感深香回味，
而且大都是大眾喜愛的口味，
當心情不好的時候～就來份甜點療癒自己吧！

【米詩堤甜點王國】

官網：https://www.misty-cake.com.tw/

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