朱記0.jpg

時間過得好快,再不久就過年了!
對很多煮婦煮夫來說,過年準備年菜是最忙碌的事,
還好現在網購很方便,
訂幾個年菜可以讓自己輕鬆不少~
北方傳統好味道的「朱記餡餅粥年菜開始訂購了,
朱記年菜的種類很多,
我個人最推薦湯品,可以大大省去備料燉煮的麻煩,
像是超級豪華多料的佛跳牆
過年團圓飯必備的好喝雞湯
只要透過網路訂購就能將年菜冷凍包宅配到家,
簡單加熱一下~不用手忙腳亂,輕鬆把年菜上桌

朱記1.jpg

 

經典海陸佛跳牆
佛跳牆這種大菜幾乎過年才比較會吃到
不過要自己備料實在很麻煩
所以買現成的真的是比較方便XD
朱記年菜的佛跳牆份量很多,
一大盒有湯包與料包,重達2800g

朱記2.jpg

 

建議覆熱的前二天就可以放到冷藏退冰,
我放冷藏退冰一天,冰塊還沒有很融化,
不過用鍋煮覆熱的話是沒什麼問題,
若有甕,放甕再入鍋蒸會更美

朱記3.jpg

 

中小火加熱到湯滾就可以囉~^^
覆熱的時候,湯的濃郁香氣就飄散出來,
整個超級香,令人食指大動~

朱記4.jpg

 

年夜聚餐端一鍋佛跳牆絕對大器!
有整顆的鮑魚干貝
還有蹄筋、排骨、水翅、鳥蛋、栗子等等,
都是味道非常鮮美的食材,
吃一口~濃厚的鮮味就在口中漫散出來,
那種馥郁的味道真的是小家庭很難自己煮出來的> <

朱記5.jpg

 

朱記6.jpg

 

朱記7.jpg

 

裡面還有好多我最愛的芋頭耶^^
綿密鬆軟又吸飽湯鮮味,超好吃

朱記8.jpg

 

如意松子蔘雞湯
過年吃雞,大吉大利~
雞湯也是年夜飯必備的料理,
朱記」的冷凍包很貼心,
封了2層,也不會油膩膩的

朱記9.jpg

 

雞湯可以電鍋蒸,
不過我還是喜歡用鍋煮覆熱~
全雞挺大隻,鍋蓋差點蓋不下去XD
小火煮約20~30分,
讓雞肉都完全覆熱好就可以上桌了^^

朱記10.jpg

 

這還是我第一次看到有附整根人蔘的雞湯XDD
而且松子也超級多,整個很有料!
原本我有洗好香菇,忘記一起煮了QQ

朱記11.jpg

 

因為我很怕油膩感,
所以平常買雞湯不太能喝完…
不過「朱記」的蔘雞湯蠻令我驚艷
湯頭很甜、肉味很足,而且不會油膩膩!!!
尤其冷冷的年夜喝口暖湯~
整個身心都暖起來~感覺很棒^^

朱記12.jpg

 

最受歡迎的雞翅雞腿部份超好吃~XD
不過雞胸部份其實也不會柴柴的,
吃得到很濃郁的雞鮮味喔!

朱記13.jpg

 

雞湯的份量很多,
多的雞湯也可以拿來煮火鍋或煨菜,
我是有再做成雞湯餃
畢竟代表元寶的水餃也是過年必吃的呀!
朱記居家好料理系列也有賣水餃喔~
(不過圖片中的不是朱記的XD

朱記14.jpg

 

現代人平常都吃得不錯,
但過年嘛~還是要吃點特別的!
推薦朱記的佛跳牆與蔘雞湯,
不用自己在家花時間慢燉,
買來覆熱一下就能澎湃上桌啦~

【朱記】

官網:https://pse.is/3a8d3d

FB粉專:https://www.facebook.com/zhuji.tw/

經典海陸佛跳牆:https://pse.is/3adgn9

如意松子蔘雞湯:https://pse.is/3a8d3d

 

 

 歡迎追蹤粉專 ,來看更多【食譜】與【美食】唷 

文末連結1.jpg

  

 

    梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()