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將食材與米飯一起入鍋烹煮,
簡單又營養的炊飯,
是很適合懶人的美味料理!
用糙米及玉米取代部份白米,
再加入培根添香與改善糙米的口感,
米飯吸收了調味醬與食材的鮮美,
好吃到會讓老公再續碗~~

調味部份使用PIM柚一村柚肉和風醬
低鈉配方不死鹹,
培根炊飯不適合用醬油,用和風醬剛好!
淡淡的柚子香氣,
也有解膩與幫助消化的效果喔^^

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和風柚香牛排0.jpg

PIM柚一村》
FB粉專:https://bit.ly/34dIflZ
部落格:http://madoupim.pixnet.net/blog

 

 

【培根玉米炊飯〞】

2人份,1人份約270大卡

 

材料:

白米 60g、糙米 60g、玉米 30g、煙燻培根 30g、水 120cc、柚肉和風醬 2大匙

 

作法:

1.糙米沖洗後,倒入電鍋內鍋,泡水2小時以上

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2.泡完後倒掉多餘的水,加入沖洗好的白米及120cc的水泡半小時,再加入柚肉和風醬混勻

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3.培根切小片,與玉米一起加入鍋中

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4.電鍋外鍋倒入180cc的水(食譜份量外),再放入電鍋內鍋

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5.按下電鍋開關,蒸熟後拌勻,再悶5分鐘即可食用

培根玉米炊飯.jpg

 

最近天氣有些陰,
所以餐點要colorful~讓自己好心情
蒸好的炊飯有培根與和風醬混合的香氣,
配上玉米粒,吃起來鹹鹹甜甜的,
培根油脂豐厚,用柚肉和風醬比較不膩口!

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培根玉米炊飯-.jpg

 

 

Tips
1.糙米與白米需要浸泡的時間不同,建議糙米先泡久一點再煮
2.可改用電子鍋的一般煮飯項目
3.煙燻培根可改為一般培根、香腸、熱狗等

 

 

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    梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()