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熱熱的天氣讓人忍不住想喝點飲品!
不過市售飲料與手搖杯比較不那麼健康,
自己在家調個醋飲解渴會是更好的選擇!
再加入五彩繽紛的水果小丁
不但可以增加賣相,也可以變成點心的感覺,
讓小朋友以這「蜂蜜水果柚醋」代替飲料吧~

醋飲的基底是PIM柚一村的「柚肉果醋」,
不只是果醋,還有滿滿的柚肉在裡面!
加入一點點蜂蜜可以更增添風味,
不過因為柚肉果醋已有甜度,蜂蜜不用加太多,
若家中有比較不甜的水果,
用這方式來處理也很不錯喔!

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PIM柚一村》
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部落格:http://madoupim.pixnet.net/blog

 

 

【蜂蜜水果柚醋

2杯,1杯約58大卡

 

材料:

柚肉果醋 30cc、蜂蜜 9g、水 240cc、水梨/香瓜 60g、紅龍果 20g

 

作法:

1.將柚肉果醋、蜂蜜及水拌勻,放入冷藏備用

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2.將水果切成小丁,先將水梨及香瓜丁放入杯中

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3.倒入蜂蜜柚醋飲

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4.再放入紅龍果丁,輕輕搖晃一下讓顏色滲出即可

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蜂蜜柚醋飲酸酸甜甜很好喝,
因為柚醋沒有太特殊的味道,
所以與大多數水果搭配起來都OK
也可以幫不夠甜的水果增添不少風味,
而且外觀很吸睛,小朋友也會喜歡唷^^

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Tips
1.柚醋、蜂蜜及水的比例約10.38,因柚醋有甜,蜂蜜僅增添風味,不用太多,濃淡依個人喜好調整
2.紅龍果丁不要一開始放入,也不要放太多,會讓整杯紅色太重,最後放一點讓顏色滲出一些會更好看
3.建議果醋飲的水果要用淺色+亮色來搭配比較好看,
 水梨與香瓜可換成蘋果、香蕉、白色火龍果等,紅龍果可換成芒果、鳳梨、櫻桃等

 

 

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    梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()