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說到馬卡龍
不外乎會閃過可愛、夢幻、少女心等幾個形容詞,
而這需要較高烘焙技術製作的小甜點,
也確實是許多女性喜愛的甜蜜滋味~
位於台北的Habibi Macaron
是間可提供客製化馬卡龍的馬卡龍專賣店,
是由法國籍烘焙師Raymond經營,
每項產品堅持使用台灣當地新鮮食材
並搭配嚴選世界各地進口原料,再以手工製作
每日新鮮烘焙,為食安把關~
目前在台北信義誠品新光三越南西店都有專櫃
即使在外地也可以訂購後宅配到家
除了可以自選口味,也可以印製圖案或名字
拿來送禮也是心意滿滿der~

馬卡龍1.jpg

 

我這盒是6入馬卡龍禮盒
外盒色調相當有氣質,設計也挺有質感,
每個馬卡龍都用內盒保護著,
宅配到家也完全無損,這點很不錯! D

馬卡龍2.jpg

 

由上到下分別是72%巧克力荔枝
抹茶蜂蜜薄荷椰子百香果
五顏六色看起來好漂亮,
色調不會太鮮豔,有點柔和感我很喜歡!

馬卡龍3.jpg

 

一直覺得馬卡龍光滑的外皮超級美,
再配上周邊的小裙襬,才是成功馬卡龍的外表~
禮盒內有附上小卡標示口味,這樣很貼心,
收禮的人也不會不知道自己吃了什麼(?)  XD

馬卡龍4.jpg

 

外殼酥脆,內裏濕潤綿軟,
略略帶著的黏口感吃起來很迷人~
Habibi」的不同口味馬卡龍都別具特色,
72%巧克力風味濃厚略苦,讓馬卡龍的甜度更圓融,
荔枝的外表與味道都很甜蜜,果香豐富迷人,
抹茶的苦味不算明顯,但清香感點綴得不錯,
蜂蜜整體的口感比較偏濕潤,帶點蜜香,
薄荷在入口時比較有清涼感,但不會嗆口,
椰子百香果配色有趣,整體偏甜不用怕酸~
因為馬卡龍本身就是偏甜的法式甜點,
所以這幾款中我最喜歡72%巧克力,
苦甜的滋味吃起來很順口,
巧克力濃醇的香氣也非常好,喜歡~

馬卡龍5.jpg

(結果切完後我順序放反了XD

除了這幾款,
Habibi的馬卡龍還有非常多口味可選擇,
有興趣的朋友可以參考看看~^^

Habibi Macaron 馬卡龍】
官網:https://habibimacaron.com/
FB粉專:https://www.facebook.com/habibimacaron/
門市~台北新光三越南西店B2​
 營業時間:週日至週四 11:00 - 21:30
      週五及周六 11:00 - 22:00
 地址:台北市中山區南京西路12 南西新光三越 B2
 電話 : 02 2568 1088

門市~台北信義誠品B2
 營業時間:週日至週四 11:00 - 22:00
      週五及周六 11:00 - 23:00
 地址:台北市信義區松高路11 信義誠品B2
 電話 : 02 8789 3388#1979

 

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