金門宴菜5.jpg

#文末抽獎 #抽經典金門美食
「宴菜」是金門傳統的大菜,
將豬肉、蛋皮、筍、香菇、胡蘿蔔等切絲熬煮,
也是金門餐廳宴客時必備的一道菜餚,
「紅龍餐廳」是位於金門的中式餐廳,
他們家的「金門宴菜」有提供宅配,
菜帶湯水,類似羹湯卻更顯清爽,令人一吃難忘!
不用出門,在家也能享受道地的金門美味唷!

金門宴菜1.jpg

 

每包份量很足,重達1200g
其中固形物就佔了800g~
紅龍餐廳的金門宴菜還蠻適合減重吃的,
100g30.5大卡,
所以整包不到400大卡,還有滿滿的肉菜

金門宴菜2.jpg

 

復熱方式相當簡單,
食用前一天移至冷藏退冰,
退冰到不會整塊硬梆梆的就好囉~
食用前拆開包裝,倒進鍋裡,
有一些碎冰也無妨,
蓋上鍋蓋,以小火加熱至滾就OK了!

金門宴菜3.jpg

 

金門宴菜4.jpg

 

一掀開鍋蓋,香氣就撲鼻而來,
其中筍絲的味道還蠻重的,
有一點點酸香的味,聞著相當引人食慾耶!
而且紅龍餐廳金門宴菜好有誠意,
一整個大湯盅還不夠裝~

金門宴菜5.jpg

 

金門宴菜6.jpg

 

吃飯菜前先喝湯~冬天喝暖暖的菜湯最棒了!
紅龍餐廳金門宴菜湯底很清爽,
喝的出大骨湯濃郁的鮮味,但一點也不油膩
淺淺的甜味也不顯膩口,
再舀勺滿滿的肉菜餡,
綠綠的碗豆絲點綴在裡頭很亮眼,
整體的口感是軟嫩的,但咬得到肉絲的嚼勁,
蛋絲的香氣與滑順感也很優秀,
而且很神奇的是,
雖然宴菜"聞起來"的味道很"筍絲"
"吃起來"其實並沒有太明顯的酸味,
據說做宴菜時,
花數小時熬出湯頭的鮮味,
以及讓筍絲去除酸味都是很重要的工序,
不論湯頭或餡料的表現都很漂亮,
品嘗的出紅龍餐廳的用心~^^

金門宴菜7.jpg

 

【紅龍餐廳】

※有關產品問題或訂購請私訊紅龍餐廳粉專或致電

FB粉專:https://www.facebook.com/call.082.332511/

聯絡電話:(082)332511

 

想試試經典的金門美味嗎?來參加抽獎吧!
等不及的話也可以直接↑聯繫店家購買唷~

 

活動辦法(請至FB活動貼文參加)
1【按讚】紅龍餐廳小蝶的小小廚房 活動貼文
2tag 2名好友+留言】@___@___紅龍餐廳的金門美味可以訂購宅配唷
3【分享】公開分享此活動貼文
活動日期
 即日起至3/113/14前公告得獎名單)
活動獎品
 紅龍餐廳金門真空宴菜x1包,共5名
 獎品將由紅龍餐廳寄出,限台灣本島或金門地區

 

 

 

歡迎追蹤粉專♥

文末連結1.jpg

 

    梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()