【分享】美客肉舖~好吃的牛排肉肉分享 @ 小蝶的小小廚房

牛排是我覺得不用花太多時間烹煮，
但很受人喜歡且看起來很有誠意(?)的料理，
只要買個品質好一點的肉肉，
不用太複雜的調味，簡單烹調一下，
就能享受到牛肉鮮美的風味~~♥
最近接觸到「美客肉舖」的肉品，
價格很實惠品質卻很好，推薦給喜歡牛肉的大家！

這次分享的是「美國Prime等級沙朗心」、
「紐西蘭草飼菲力牛排」及「美國Choice等級無骨牛小排」，
皆有經SGS檢驗把關～

【美國Prime等級沙朗心】

傳說中的比臉大牛排，
超級大塊價格卻很便宜，
退冰至室溫程度後先用廚房紙巾拭乾表面，
再灑上適量的鹽、孜然調味，
少油熱鍋後，下鍋煎到約5~7分熟，
口感帶韌性，適合喜歡咬勁的朋友：)

【美國Choice等級無骨牛小排】

牛小排的油花很豐富，
所以煎的時候，
側面的油脂也建議要煎一下，
兩面大概各煎約2分，呈7分熟，
逼出的油脂再拿來炒菇菇碎，
菇菇碎吸收牛油後變的很香，
搭配牛小排也可以有解膩的效果~
牛小排肉質軟嫩，十分好咬，
應該各年齡層都能接受！

除了上述幾樣肉品，
店家另有販售美國紐約客、肋眼、牛腱心及牛肋條等，
不同部位不同口感，總會有你喜歡的~^__^
而且「美客肉舖」的肉肉品質很好，
價格實惠、CP值高，非常值得再回購。
另外現在也快過年了，
過年就是要讓自己吃好一點呀！
所以可以找三五好友一起團購，
平日12點前下單皆可隔日到貨唷～

【美客肉舖】