起司火腿鱈寶三明治-.jpg

「鱈寶」這玩意可能不是那麼多人知道,
(可不是冰雪奇緣的雪寶XD
但如果像我一樣常看日本料理IG,那對它應該不陌生,
成份包含魚漿、蛋白與其他材料,
吃起來像打發蛋白蒸熟後的口感,澎軟、綿密、微微Q彈,
像日本IG就超超超多鱈寶食譜,
所以讓我發現這產品在台灣就能買到,超級開心的啦~~
 
這次做個「起司火腿鱈寶三明治」
澎軟的鱈寶帶點甜味,
搭配起司火腿的鹹香很對味,而且作法很簡單唷^^

 

不過說真的鱈寶不太便宜,
一包就要約90元,只能偶爾吃吃呀..QwQ
鱈寶長這樣~

起司火腿鱈寶三明治0.jpg

 

【起司火腿鱈寶三明治〞】
1份約220大卡
 
材料:
鱈寶1(100g)、雞肉火腿15g、低脂起司片 1
 
作法:
1.將鱈寶用熟食刀橫切成兩片,雞肉火腿切薄片
(家裡只有圓火腿,建議使用方型火腿片比較好)
起司火腿鱈寶三明治1.jpg
 
2.取其中一半鱈寶,鋪上火腿及起司片,再蓋上另一半鱈寶

起司火腿鱈寶三明治2.jpg

 

3.不沾平底鍋中倒入一點點油熱鍋,放上鱈寶三明治

起司火腿鱈寶三明治3.jpg

 

4.小火煎約2~3分鐘至底面金黃後翻面

起司火腿鱈寶三明治4.jpg

 

5.續煎至兩面金黃即可

起司火腿鱈寶三明治.jpg

 

起司火腿鱈寶三明治-.jpg

 

好吃的鱈寶口感實在有點難形容,
有點像較為扎實的蒸蛋糕,
淡淡的甜味,配上鹹鹹香香的火腿起司,
簡單,卻挺好吃的唷~~^^

 

起司火腿鱈寶三明治--.jpg

 

Tips
1.鱈寶為熟品,只要簡單復熱即可食用,所以加熱時間不長,建議使用熟食刀來切
2.食譜示範使用圓形火腿,但建議使用方形火腿會與鱈寶外型較搭,組裝較方便
 
 
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梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()