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很多女性都是全職工作,回家又要煮食,
這時候有個可加速料理的快鍋就很好用!
很多人不敢用快鍋(壓力鍋),因為覺得很複雜或危險
但這次介紹這款快鍋很特別,
簡化了壓力閥的設計,
簡單的圖式非常容易操作,甚至單手就可以開蓋,超級輕鬆!

鍋內為不沾塗層,可做為不沾鍋+快鍋,
不怕像傳統不銹鋼快鍋容易糊底黏鍋,洗得很累,
而且這款快鍋顏值很高,讓烹煮過程更開心^^

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5公升的大小比很多快鍋輕巧好收納
產品包含內鍋蒸架,可以用來做快速蒸煮料理

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鍋子本人為不挑爐設計
適用瓦斯爐、電磁爐、陶瓷爐、鹵素爐等所有爐具

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(法國製造)


鍋內貼心的有標線提醒,
食材+液體的最大容量不要超過2/3鍋,
米飯或湯這種會滾及膨脹的,不要超過1/2鍋,
乾燥豆類膨脹程度較大的,不要超過1/3

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安全氣閥的功能旋鈕分三種圖式,
左邊蓋著鍋蓋的小圖代表「極速快鍋」模式,
可以增加鍋中壓力加速烹調速度,
右邊打開鍋蓋的小圖「不沾燉鍋」模式,
簡單說就是可以當作一般不沾鍋使用,
拿來炒菜或燉湯(
一鍋兩用非常超值唷!)

中間冒煙圖式則是快鍋烹煮完後開始「洩壓」的功能,
烹煮時當鍋內壓力上升後會發出"唧唧"聲,提醒正在烹煮中,
這時候就要轉小火,依烹煮料理決定幾分鐘後開始洩壓
洩壓完成,美味的料理就完成啦!

 

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(下圖引用自官網)

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其實用快鍋,我第一個想到的是
"煮飯"
應該很多人都有忘記按下開關煮飯的經驗…
這時候與其硬著頭皮等著飯好快要餓翻,
不如改用快鍋煮飯~不用10分鐘就搞定

作法:
米與水11.2入鍋中,
快鍋模式以中小火煮至蒸氣唧唧聲出來後,
轉小火續煮5分鐘關火,開蓋後即可食用!

即使加了其他配料的炊飯,
一樣能用類似作法,用快鍋搞定唷^^

※芋頭香菇炊飯食譜: https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47131707

芋頭香菇炊飯3.jpg

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煮完飯用飯匙稍微推開,可以看到略帶微焦的鍋巴,
但鍋底完全沒沾黏,不用擔心煮飯糊鍋底~

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另外再過不久就過年啦~
到時燉雞、燒牛腱、煮湯什麼的,
用快鍋就可以加速料理節省瓦斯,
也不怕煮到婆婆來罵惹~(X)
平常要煮半小時以上的燉牛肉,
只要15分鐘就可以煮到軟爛!

※番茄燉牛肉食譜: https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47137915

番茄燉牛肉3.jpg

快鍋10.jpg

番茄燉牛肉-.jpg


看了這些說明若讓你心動了的話,
可以考慮趁現在團購優惠入手唷~^^

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快鍋11.jpg
 
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