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雖然材料作法都很簡單,
但成品出乎意料的美味~
而且含醣量也不算很高
可以做為冰箱常備菜唷!

 

 

【鮪魚青椒絲〞】
4人份,1人份約70大卡,淨含醣約2.7g/
 
材料:
青椒 2(300g)、罐頭鮪魚肉(油漬)150g、鹽1/4小匙、黑胡椒粒 1/2小匙
 
作法:
1.將青椒洗淨去籽,切成絲
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2.取一個可微波的大碗,放入所有青椒絲、鮪魚肉及調味料攪拌均勻

鮪魚青椒絲2.jpg

 

3.放入微波爐以中強火微波約5分鐘即可~(依個人喜好調整時間)

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鮪魚青椒絲-.jpg

 

給老公的拌飯版:先將湯汁淋入飯上,再放上鮪魚青椒絲~

(低醣生酮飲食請忽略此作法)

鮪魚青椒絲--.jpg

 

Tips
1.微波時間依個人喜好的青椒軟度調整,喜歡脆一點約3分,軟一點約8
2.青椒微波後會釋出水份,與鮪魚油混合後很香甜,可拌飯拌麵吃~
 
 
延伸閱讀(連結為個人blog食譜)~
 
 
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