非常適合炎熱天氣的小點~




決定每週做一次點心犒賞自己~

不過其實這是上週做的XD"


之前在醫院實習吃到院長夫人的愛心雪花糕,
突然有些懷念那的滋味呢~
不過本身不太喜歡椰子粉的口感,
所以就換成我娘買來配豆花吃的蜜豆了XD


分享材料與作法♥

1.準備材料:
玉米粉60g、砂糖30g、牛奶350cc、
市售蜜豆適量 (有紅豆、八寶等口味唷 )
工具(?):瓦斯爐、鍋子、
約8*12cm的容器一個 (合適大小即可)
 
很簡單的材料吧 (被揍

2.將容器底鋪上蜜豆後放一旁備用

3.將玉米粉過篩後,與100cc的牛奶攪拌均勻備用

4.剩餘的250cc牛奶加糖煮至沸騰,倒入(3)的玉米粉漿中攪拌均勻

5.開"小火"邊煮邊攪拌至冒小泡,即可倒入鋪好蜜豆的容器中
※在煮的時候容易結塊,要開小火邊煮邊攪拌,到有點芶芶的就可以囉!
 
6.放入冰箱冷藏1~2小時,倒扣切塊就可食用囉


我哥好像蠻喜歡吃這個的~
不過我媽說玉米粉加少一點口感會更好XD"
 

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梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()