簡單做。焗烤奶汁薯泥♪ @ 小蝶的小小廚房

因為對焗烤類&馬鈴薯有強烈偏好~
所以趁假日有空就來烤了

步驟分享：

1.準備材料

馬鈴薯x2、牛奶x150cc、培根x3~4片、烤披薩用的起司絲適量、
鹽、黑楜椒各1小匙
用具：電鍋、微波爐、烤箱

2.材料處理備用

馬鈴薯削皮後切片
（因為我的馬鈴薯已經買來幾天了，所以有一些些黃點點，記得去掉唷）
照片照完後覺得還是有點大片，所以我有再切薄切小~ XD....
培根切小片，加蓋放入微波爐微波１分鐘後備用

3.馬鈴薯、牛奶、鹽、黑楜椒放入電鍋內鍋稍微攪拌，
在外鍋倒入1又1/2碗水後壓下去蒸

過程中不方便所以沒有拍照...
另外我家沒有黑楜椒只好用白胡椒代替..

4.電鍋跳起後用木匙將馬鈴薯壓成泥
（如果覺得不夠軟，可在外鍋加入半碗水後再蒸）

壓泥時可留些顆粒增加口感：D

5.將微波好的培根拌入馬鈴薯泥中，舖盤並灑上適量起司絲

也可以依照個人喜好放入玉米粒或白煮蛋等增添風味