目前日期文章:201901 (11)

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蜂蜜雙椒雞--.jpg

喜歡蜂蜜的甜,
比一般砂糖多了分溫潤,
蘊藏著花的芬芳~
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蘑菇雞肉蛋燒餅.jpg

最近的食譜照挺多彩,
這次來個樸素的~
 
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抹茶列日鬆餅.jpg

抹茶的魅力難抗拒,
微苦的滋味帶著茶的芬芳,
或濃或淡,皆帶著東方女人般的優雅
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麻油豬里肌炊飯.jpg

近幾日天氣特別冷,
適合來些溫補料理暖身,
「麻油豬炊飯」是個不錯的選擇
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黑糖果乾麻糬麵包.jpg

總覺得冬天特別適合吃黑糖~
試著將麻糬麵包做成黑糖口味
加上葡萄乾
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蜜汁雞腿塊.jpg

蜜汁叉燒是挺受歡迎的肉品,
以前分享過「不黯然消魂飯」,
這次將醃醬應用做成「蜜汁雞腿塊」
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重乳酪布朗尼蛋糕.jpg

天冷特別喜歡吃甜食,
所以最近很常做點心,
不過有稍微克制自己,
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茄薑醬豬排.jpg

僧帽肉是挺不錯的部位,
略帶嚼勁的口感,不油膩亦不乾柴
冬天時特別想吃薑味料理,
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味噌豬熱壓饅頭堡.jpg

這次使用豬腱子肉
味噌醬油醃漬後煎熟切片,
口感軟嫩,滋味香濃有深度,
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抹茶烤甜甜圈.jpg

前陣子收到某廠商送的抹茶粉試用品,
剛好新入手的甜甜圈烤模尚未開封,
就決定做些「抹茶烤甜甜圈」玩玩~
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香滷豬腱肉.jpg

蠻多人喜歡吃滷牛腱,
其實滷豬腱也很好吃,
價格還相對便宜!
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