小蝶的小小廚房

現在很多人會選擇在家吃飯，
冷凍調理包是煮婦煮夫備餐的好幫手！
不過市面上的冷凍調理包雖然挺多，
但素食者的選擇就比較少了～
分享這間「享．食齋蔬食」給大家，
除了有實體店面販售美味蔬食餐，
最近配合防疫也推出蔬食冷凍調理包囉♥

這次分享「享．食齋蔬食」的４款產品
南洋咖哩、麻辣臭豆腐、泰式冬蔭功、剝皮辣椒猴頭菇湯

【南洋咖哩】
台灣比較常見日式咖哩，
其實南洋風味的咖哩也不錯喔！
這款咖哩的醬汁比較濃稠，
有點類似乾咖哩的質地，
以百頁豆腐取代常見的雞肉，
口感綿軟入味，還有配色的蘿蔔增添營養，
也加入不少的毛豆可以順路攝取蛋白質，
味道不走日式的甜風味，
很特別的南洋香氣縈繞齒間，
簡單配個燕麥飯，味道濃郁又好吃！

【麻辣臭豆腐】
這是４款產品中最辣的，
如果平常愛吃辣應該會蠻愛XD
以花椒、朝天椒、八角與肉桂等食材，
讓麻辣鍋本身的香氣濃烈又有層次，
內料的豆腐與豆皮都非常入味，
我個人特別喜歡豆腐的口感，
吸飽湯汁軟嫩順口，
還有2塊米血，餡料很豐富呢！
不過辣度挺重，吃完都冒汗了～@@

【泰式冬蔭功】
冬蔭功是泰料非常經典的菜餚，
又酸又辣很惹人食欲，
裡面有百頁豆腐、杏鮑菇、紅白蘿蔔、玉米等，
顏色好看又營養豐富，
味道頗重但不會很鹹，
略帶著檸檬的清香有解膩的感覺，
蔬菜湯份量挺多，
感覺冬天時拿來煮火鍋也不錯欸～

【剝皮辣椒猴頭菇湯】
這款湯品大受我老公好評！
貴貴的猴頭菇很大氣的給好幾塊，
還有不少軟中帶點脆的剝皮辣椒，
內料都有入味，也挺豐富，
湯頭本身很鮮甜，辣度也很夠，
我還另外煮了麵條混合成湯麵，
我家老公吃完念念不忘呢～XD

最近蔬食環保正夯，
美味的蔬食調理包推薦給大家！

【享．食齋蔬食】

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