小蝶的小小廚房

花生又名「長生果」，
富含豐富蛋白質及不飽和脂肪酸，
香濃的滋味更是讓花生受歡迎的原因之一～
說到台灣最大的花生產地就屬雲林，
而「慢地生活」的產品就是嚴選雲林花生，
除了有富含花青素的帶殼黑金剛花生，
還有減糖配方，香酥不膩的花生糖唷^^！

慢地生活的包裝走簡樸路線，
沒有太花俏的設計，看起來倒也很親切，
包裝背面有註明品項及保存注意事項～

一般花生仁以淡褐色居多，
不過近幾年改良而出的黑金剛花生則帶著黑皮，
不但油脂含量較低，
也因為外皮含有花青素，營養更為豐富！
有露出花生仁是我剝的，產品本身都沒有爆開啦～

黑金剛花生吃起來就是花生的味道XD
沒有多餘調味，很純粹的花生香氣，
不過因為帶有清甜味與酥香感，
所以吃起來並不無聊，還有種特有的唰嘴感！

花生被歸列於「油脂與堅果種子類」，
雖然不是堅果，但挺適合取代堅果入菜，
比如減醣飲食常吃的雞胸肉沙拉，
可以用黑金剛花生增加賣相與口感，
也可以順便攝取植物蛋白質與好油脂～

如果是喜歡吃甜點的朋友，
也可以試試「慢地生活」的好吃花生糖！

一樣嚴選雲林花生製作，
與市售花生糖較不同的是～
慢地的花生糖相對低糖，也不黏牙，
而且不會很硬，咬起來脆脆香香的，
很適合下午茶嗑幾塊解饞一下：P

不含防腐劑與香料，
沒有太多調味的花生產品，
可以讓人品嚐到花生本身的酥香，
推薦給喜歡花生的朋友！

【慢地生活】

FB粉專：https://www.facebook.com/107747164510505

蝦皮賣場：https://shopee.tw/novia1014?categoryId=66&itemId=6679421684