小蝶的小小廚房

肉燥是拌麵拌飯拌青菜都很棒的佐料，
也是非常受歡迎的古早味道！
不過對於個人或小家庭來說，
一次煮少少的肉燥有些麻煩，
煮多了又很容易吃到膩吃不完～
「麻桑手作」以手工製作多款醬料，
其中「香蔥肉燥」使用台灣溫體豬肉，
油蔥酥也是使用台灣在地農產品，
接單後才製作，絕對新鮮口感，
想吃的時候就舀一勺，非常方便喔！

「麻桑手作」的醬料不含防腐劑，
所以收貨後建議馬上放冷藏保存，
冷藏後食材的豬油會凝結成白色凍狀，
所以看到醬料有一塊塊白白的是正常的唷～

除了基本款的肉燥飯，
肉燥麵也是很多人喜歡的主食！
煮完麵後直接加上「香蔥肉燥」拌拌即可，
如果介意肉燥舀出來的賣相，
也可以舀到麵上後先微波30秒，
這樣就不會看到白白的豬油囉！

香噴噴的肉燥有濃濃的古早香，
紅蔥頭本身的香氣非常濃郁，
配上台灣豬的美妙肉鮮，
用冰糖與醬油調製出的甜鹹口感令人留戀，
在家也能簡單拌出麵店般的好味道^^

這款醬料除了麵飯青菜以外，
各種中式的食物也都蠻適合搭配，
比如許多人都愛的蔥油餅，
包入肉燥～就變成好吃的肉燥蔥捲餅囉！

肉燥香與蔥餅香也超搭的^^
早餐在家煎個蔥油餅這樣變化一下，
感覺也更新奇、美味呢～

大家也喜歡吃肉燥嗎？
「麻桑手作」讓你省去燉滷的麻煩，
隨時都能端上一碗香噴噴肉燥飯！

【麻桑手作】

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