熱熱的天氣讓人忍不住想喝點飲品!
不過市售飲料與手搖杯比較不那麼健康,
自己在家調個醋飲解渴會是更好的選擇!
再加入五彩繽紛的水果小丁,
不但可以增加賣相,也可以變成點心的感覺,
讓小朋友以這「蜂蜜水果柚醋」代替飲料吧~
醋飲的基底是PIM柚一村的「柚肉果醋」,
不只是果醋,還有滿滿的柚肉在裡面!
加入一點點蜂蜜可以更增添風味,
不過因為柚肉果醋已有甜度,蜂蜜不用加太多,
若家中有比較不甜的水果,
用這方式來處理也很不錯喔!
柚肉果醋團購網址:https://p.ecpay.com.tw/DF538
《PIM柚一村》
FB粉專:https://bit.ly/34dIflZ
部落格:http://madoupim.pixnet.net/blog
【蜂蜜水果柚醋★】
(2杯,1杯約58大卡)
材料:
柚肉果醋 30cc、蜂蜜 9g、水 240cc、水梨/香瓜 各 60g、紅龍果 20g
作法:
1.將柚肉果醋、蜂蜜及水拌勻,放入冷藏備用
2.將水果切成小丁,先將水梨及香瓜丁放入杯中
3.倒入蜂蜜柚醋飲
4.再放入紅龍果丁,輕輕搖晃一下讓顏色滲出即可
蜂蜜柚醋飲酸酸甜甜很好喝,
因為柚醋沒有太特殊的味道,
所以與大多數水果搭配起來都OK,
也可以幫不夠甜的水果增添不少風味,
而且外觀很吸睛,小朋友也會喜歡唷^^!
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Tips:
1.柚醋、蜂蜜及水的比例約1:0.3:8,因柚醋有甜,蜂蜜僅增添風味,不用太多,濃淡依個人喜好調整
2.紅龍果丁不要一開始放入,也不要放太多,會讓整杯紅色太重,最後放一點讓顏色滲出一些會更好看
3.建議果醋飲的水果要用淺色+亮色來搭配比較好看,
水梨與香瓜可換成蘋果、香蕉、白色火龍果等,紅龍果可換成芒果、鳳梨、櫻桃等
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