#柚一村隨身瓶免費索取活動請見文內說明
天熱不想動火吃熱食的話，
涼拌菜是很簡單又討喜的選擇！
這次結合低醣飲食常見幾種食材～
水煮鮪魚、白煮蛋、高麗菜、橄欖油，
調味部份為柚肉果醋及柚肉和風醬，
步驟超超超簡單，零廚藝也OK！
可以一次做大份一點分裝放冷藏保存，
就能當做低醣餐的常備菜囉～♪
使用的柚肉果醋及和風醬都是PIM柚一村產品，
最近我的低醣料理少不了這2樣調料，
低卡低鈉低甜，會讓高麗菜有點台式泡菜的fu，
不過不會那麼重甜重酸，更清爽無負擔喔！
尤其過陣子就端午了，把粽子沾醬換成和風醬也很棒^^
6/5開始柚一村還有新一波端午優惠活動，
粉粉們可別錯過啦～～只到6/30唷！
(1)和風醬7折優惠 https://madoupim.com/
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※備註：結帳時只能輸入一個優惠碼，
所以兩個活動無法同時存在同一個訂單
如果要下單和風醬，又要領試吃，要分2個下單唷！
《PIM柚一村》
FB粉專：https://bit.ly/34dIflZ
部落格：http://madoupim.pixnet.net/blog
【涼拌鮪魚蛋淺漬高麗菜】
（一整份約195大卡，淨含醣約7g/份）
材料：
高麗菜 100g、鹽 1/2小匙多一些、罐頭水煮鮪魚 80g、蛋 1個、小番茄 3個、
柚肉和風醬/柚肉果醋/橄欖油 各1小匙、黑胡椒粒 適量
作法：
1.電鍋底部鋪張廚房紙巾，倒入50cc的水，放上蛋，按下電鍋開鍋蒸熟，放涼備用
（可以一次多蒸幾顆，食譜份量為1個蛋）
2.高麗菜洗淨後撕成小片，灑上鹽靜置約半小時，高麗菜會出水縮小
3.用手稍微擰乾高麗菜，用冷開水沖掉多餘鹽份後瀝乾
4.加入切成小丁的水煮蛋與小番茄，以及瀝乾水份的水煮鮪魚肉
5.灑上黑胡椒粒，再加入柚肉和風醬、柚肉果醋，最後淋上橄欖油
6.將所有材料拌勻即可
做好的涼拌菜也可以冰一下再吃，
滋味清爽，口感有些綿密，
很適合當做三明治的夾餡唷！
做好放冰箱，搭配雞胸等等，
低醣餐快速完成！營養又更豐富～
PIM柚一村的２款產品都好適合涼拌，
柚肉果醋+柚肉和風醬+橄欖油的組合，
也很像一般的油醋醬，但風味會更有層次！
和風醬7折優惠 https://madoupim.com/
Tips：
1.高麗菜可依個人喜好換成小黃瓜、紅蘿蔔絲等，淺漬部份作法相同
2.做好的涼拌菜可密封冷藏保存，約可放一週
3.建議使用水煮鮪魚+橄欖油，會比直接用油漬鮪魚低脂且健康
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