小蝶的小小廚房

當韓式辣醬碰上台式香腸，
組合做成「韓式辣醬香腸炒飯」，
鹹辣炒飯咀嚼中帶點香腸的甜味，
層層堆疊的香氣，引人食指大動，
紅豔色澤穿梭著毛豆綠與玉米黃，
用小巧圓模塑型起來，更顯可愛~：)

這次使用的韓鍋辣醬及純芝麻油，是之前介紹過的8裡韓食教室產品（左3及左2），
♥「首爾一匙-韓鍋辣醬」介紹文+韓式辣醬雞肉串烤食譜： https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46943532

有興趣的朋友可以參考看看：

♥哪裡買～8裡韓食教室SHOP：https://htkimchi.waca.shop/

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♥8裡韓食教室FB：https://www.facebook.com/gorgeousparty.i

【韓式辣醬香腸炒飯★】
（1人份，約575大卡）

材料：
熟白飯 160g、香腸 60g、毛豆仁/玉米粒 各15g、首爾一匙-韓鍋辣醬 1大匙(約22g)、純芝麻油 少許

作法：
1.香腸切丁後直接倒入不沾鍋中，炒至出油

2.倒入毛豆仁及玉米粒，拌炒至香腸熟透

3.倒入熟飯及首爾一匙-韓鍋辣醬，快速拌炒均勻

4.起鍋前可加入少許芝麻油提香，即可盛盤

炒飯入口的時候沒感覺太多辣味，
沒想到咀嚼中辣度慢慢擴散開來，
是一種緩慢帶有厚度的後勁，
配上香腸的甜味更顯得圓潤，
連我這個不能吃太辣的人都能接受^^！

※目前官方FB粉專有〈韓鍋辣醬〉試用包索取活動，
　大家不要錯過囉！ →→活動貼文

Tips：
1.香腸本身含油，使用不沾鍋就不需再加油熱鍋
2.起鍋前加少許純芝麻油可以提香，增添韓式風味，若無芝麻油亦可省略
3.毛豆仁、玉米粒等配料可依個人喜好更換，或直接使用冷凍三色蔬菜，備料更方便