維持順暢的代謝有助於維持良好的體態,
之前日本風行過香蕉醋減肥法,
雖然覺得效用應該沒網路流傳的神奇,
不過香蕉與醋都是有助代謝的食材,
讓我也起了一試的心思!
這篇分享的與網路配方不同,降低了糖量
有興趣的朋友可依自己喜好調整~
【黑糖香蕉醋★】(自調減糖配方)
(整份約300大卡)
材料:
百家珍58藜麥高粱醋 150cc、黑糖 50g、香蕉 1根(約100g)
作法:
1.釀製香蕉醋使用米醋、水果醋皆可,這次食譜示範使用「百家珍58藜麥高粱醋」,
富含藜麥精華,很適合釀製水果醋
※108/8/23~9/5全聯有買一送一再送1包細砂糖的活動唷!
4.倒入剩下的醋,搖晃均勻後冷藏至少一天即可。三餐後喝1匙(約15cc)或兌水飲用
香蕉醋飲用方式除於三餐後飲用1匙外,
也可以加入牛奶、豆漿或果汁中調和飲用
我個人喜歡加入牛奶裡,酸酸甜甜的味道很像優酪乳,
建議不要空腹飲用,以免造成胃的不適~
Tips:
1.釀醋的密封瓶依個人喜好選用,食譜示範使用縮口瓶是因飲用時只取醋較方便,若要連香蕉一起吃可改用廣口瓶
2.原配方為200cc醋:100g黑糖:100g香蕉,此比例較甜,可依個人喜好調整
3.建議香蕉浸泡勿超過一週,可取出香蕉後留醋繼續存放
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