炎熱的夏天，
想到要出門買菜就讓人想大唱三遍煎熬~
好在現今網路購物很方便，
例如這次分享優良肉品專賣店「肉食煮意」
讓你只要在家動動手指，就可以將喜歡的肉品宅配到家~
若勤勞點，也可自行前往店內選購，
店家內有舒適的空間，邊買肉可以邊悠哉的與店家交流肉品知識，
不用像傳統市場一樣又熱又累，讓自己採買的好心煩！
店家介紹：
肉食煮意專營進口冷凍食材及周邊商品，
包含日本和牛、美紐澳頂級牛肉、西班牙伊比利豬及各式進口海鮮
除了網路購買肉品，也可以選擇至實體店選購，
不同於一般傳統肉舖，店內裝潢乾淨舒適，
有沙發區和吧檯區，讓客人可以輕鬆與店家交流。
服務上除了提供專業肉品知識，也分享料理上的經驗，
讓客人勇於嘗試各種食材，不會買了食材卻不知如何處理，
另外店內有提供代煎教學服務，透過實際現場料理，
可以完整了解食材的處理方式和味道，體驗不一樣的採購！
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/bryansmeatshop/
商品頁：https://www.facebook.com/pg/bryansmeatshop/shop/?ref=page_internal
LINE：https://line.me/R/ti/p/%40hjk2158a
店址：台中市北屯區文心路四段73號
服務電話：04-22993329
營業時間：11:00~20:00
※網購方式：因目前店家尚未架設網站，若需網購，
可以透過FB粉專或是LINE私訊店家詢問，
店家還可以直接提供商品照片供參考唷！
來看這次分享的肉肉們吧！
店家很貼心，
開箱後先入眼的就是肉品保存&解凍說明，
肉品部份建議移至冷藏解凍，
而海鮮因水分較多，
會建議以冷凍狀態下泡常溫水10~15分鐘來解凍，
有任何問題也可以致電／FB／LINE詢問~
【美國Choice肋眼牛排1.5cm】
取自牛的肋脊部位，肉質軟嫩帶點嚼勁，
台灣一般俗稱沙朗牛排，
精選美國Choice等級，油花細緻，
烹調時香氣四溢，是一塊接受度很高的部位。
牛排的尺寸一看就讓人心花開！
1.5cm的厚度對女生來說很友善(?)，
可以秀氣的吃又能享受咬肉肉的樂趣~XD
【西班牙伊比利豬肋眼蓋肉】
西班牙伊比利豬採天然飼養方式，
僅以橡木果實、葵花子、橄欖為飼料，
其油脂豐富含不飽和脂肪酸，
健康易代謝，列為歐洲四大食材之一
蓋肉取自大里肌中最軟嫩的部位，油質分布均勻，
加上每頭豬只能修出兩塊蓋肉，視為伊豬最精華的部位。
伊比利豬豬有「世界上最好吃的豬肉」美稱，
大家應該都知道豬肉要吃全熟，但是伊比利豬不用！
所以也不用擔心不小心沒煎熟拉肚子唷~（開玩笑XD）
【花蓮櫻桃鴨胸】
來自好山好水我的家鄉花蓮，
美好自然環境養出來的鴨鴨就是不一樣~
肉質軟嫩、色澤桃紅是櫻桃鴨胸最大的賣點
【馬來西亞白蝦】
馬來西亞沙巴是世界三大潛水勝地之一，
用此純淨海水飼養的白蝦，品質優良、肉質Q彈，
店家選用最大規格的白蝦，
尺寸如手掌一般大，吃起來更過癮！
【北海道干貝】
日本北海道生食級干貝，
肉質細緻、彈牙、富含鮮味是干貝迷人的要素，
雖然解凍後就可以生吃，
但稍微料理一下可以增添不同風味~
【瀨戶內海牡蠣清肉】
一拿出來就驚豔的超大顆尺寸！
日本瀨戶內海生食級牡蠣清肉，
省去去殼步驟，質地飽滿、滑嫩，
低脂低熱量，富含蛋白質，
牡蠣一直都是很補身的好食材~
【比利時冷凍甘藍】
歐洲進口的孢子甘藍是西式料理常見配菜，
甘藍跟高麗菜是同種類，但結構較扎實緊密，
略帶苦味，含豐富營養成分，歐洲人視為防癌聖品！
料理方式可蒸、煮、煎、炒或焗烤，
用來配餐也很有增色的效果
【美國辣味帶皮薯條】
美國知名Lamb Weston品牌，
帶有辣味的帶皮馬鈴薯條，
不論配餐或當零食都很好，
一般薯條油炸居多，這薯條可選擇小火慢煎
或用氣炸鍋處理，這樣既美味又更健康唷~
以上是這次介紹的美好肉肉&配菜們~~
有興趣的朋友可以到「肉食煮意」粉絲專頁逛逛，
之後我會做料理、分享食譜給大家，
我一直覺得享受美食是療癒自己最快的方式，
偶爾買個品質好的肉肉，在家自煮一下，
不但有成就感又能提升家庭生活品質唷！
留言列表
