今兒個中秋，
最近大家可能肉肉月餅看的多，
送上個小甜點解膩(?)，
祝大家中秋節快樂！
雖說芝麻甜點咖灰的烤色不那麼討喜，
不過香氣實在令人沉醉~
這次做了「芝麻麻糬QQ麵包」，
依然是非預拌粉版的偽韓國麵包~
灰灰膨膨的造型，
讓我想到超可愛的胖吉喵，
索性畫上小貓臉，裝可愛一下~XD
【芝麻麻糬QQ麵包♥】
（6個，1個約75大卡）
材料：
糯米粉 45g、樹薯粉25g、芝麻粉5g、蛋1個、細砂糖 20g、水20cc
作法：
1.盆中打入蛋，加入細砂糖拌勻後，再加水拌勻
2.加入糯米粉、樹薯粉及芝麻粉，攪拌均勻
3.烤盤上鋪張烘焙紙，用一根湯匙舀起麵糊，再用另一根湯匙將麵糊刮到烤紙上
4.放入預熱好的烤箱中，200度烤約15分鐘至麵糊膨起
5.可可粉+少許開水（食譜份量外）調勻，用牙籤沾取後畫上小貓臉（此步驟可省略）
這次的麻糬QQ膨的好漂亮，
酥酥的外皮口感令人驚艷，
咬下後有芝麻香氣在口齒縈繞，
好香好好吃~~♥
Tips：
1.若烤箱無確實預熱或烤溫不足，可能會造成麵包膨脹不好
2.若使用的蛋較大顆，可適量減少水份，以免麵糊過稀攤成一片無法成型
3.此食譜材料比例為微甜，嗜甜者可再自行酌增5~10g細砂糖
4.建議在麵包接觸烤紙那面畫小貓臉，膨度較圓~
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