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Aug
15
Sat
2015
16:17
【食譜】電鍋烤地瓜♥
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其實很猶豫這篇到底算不算食譜文
www
因為
很簡單
~
也
不需啥備料
不過
這方法很好用
,想一想還是分享給大家吧!
記得之前有巴友反應家裡沒微波爐、烤箱(甚至瓦斯爐),
不知道能否做出簡單的料理?
這時候就出動
電鍋
吧!
烤地瓜不需烤箱
~
用電鍋也能烤出鬆綿香甜的好滋味
~~
而且運用
”
燜熟
”
的方式,可以節省些電費喔
~
【電鍋烤地瓜】
(建議使用中小型地瓜,
100g
約
110
大卡
)
材料:
地瓜(中小型)
數條、水
50cc
、廚房紙巾
2
張
作法:
1.
地瓜洗淨不去皮備用;電鍋底層鋪
2
張廚房紙巾,倒入水沾溼
2.
將地瓜放在紙巾上,蓋上電鍋蓋,壓開關至跳起(約
10
分鐘),續燜約
10
分鐘
3.
再次壓開關至跳起(約
5
分鐘),再續燜
5~10
分至地瓜鬆軟即可
紫地瓜也好好吃喔~~~
Tips
:
1.
地瓜建議使用中小型比較好熟透,較省時
2.若電鍋跳起後地瓜還很硬,可以加在點水續烤
3.
相同作法可適用烤馬鈴薯及水煮蛋,改天分享相關食譜:
)
歡迎到P站看繪圖,痞站看食譜唷www
文章標籤
烘培筆記
食譜
電鍋
烤地瓜
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