哼哼哼哈~今天要分享的是..好久沒出現的較高熱量食譜，
充滿誘惑力的。乳酪餅乾！
其實我很喜歡乳酪口味的食物~
很香濃好吃，但是熱量也相對較高XD"
不過偶爾為之，解解饞也無不可啦：P
而且基本上這是做來給別人吃的，我自己只吃了1-2塊解饞，所以亨哈哈..
【乳酪餅乾】 （約22片，一片約60大卡）
材料：
無鹽奶油 60g、細砂糖 40g、帕瑪森起司粉 10g、奶粉 10g
蛋(小) 1個、低筋麵粉 120g
作法：
1.無鹽奶油室溫退冰至手可輕鬆壓下的程度；烤箱預熱160度
2.將無鹽奶油放入盆中用打蛋器打散後，加入細砂糖，打至泛白出角的程度
3.將蛋液分2~3次加入（2）中拌勻，每次需先拌勻後再繼續添加
4.加入起司粉、奶粉拌勻後，篩入一半的低筋麵粉，用奶油刮刀拌勻
5.再篩入另一半的低筋麵粉，拌勻
6.在工作臺上鋪一張保鮮膜，放上麵團後整成長條狀，放入冷凍庫1~2小時冰硬
※可將麵團放在保鮮膜空盒中整型，並連同保鮮膜空盒一起放入冷凍庫中定型
7.取出定型的麵團，切成數等份排在烤盤上（各餅乾間需留空隙），放入預熱好的烤箱中，
160度烤約15分至上色即可
鹹鹹香香的餅乾，
剛出爐的味道非常迷人~
不過要小心不要吃太多唷！
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