清明節沒吃潤餅而吃捲餅XD！
每次拜拜總是大魚大肉~
所以早餐想吃得清淡一點，
而掃墓需要體力，
就用雞絲跟另外炒的蛋增加飽足感及營養！
我覺得捲餅也很適合拜拜隔天早上吃，
可以消耗掉拜拜的雞肉或炸物哦~
【優格蔬果雞肉捲】
雞肉 35g、美生菜 1片、牛番茄 1/4個、蘋果 1/4個、原味優格 1/4罐、全麥蛋餅皮 1張
作法：
1.雞肉燙熟，冷卻後剝成細絲；美生菜洗淨切絲；牛番茄及蘋果切丁
2.市售蛋餅皮用平底鍋烘熱，鋪上雞絲、美生菜、番茄及蘋果，淋上原味優格捲起即可~
如果沒餅皮，直接當沙拉也很好吃喔♥
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