紅棗黑糖薑茶  

時至深冬,

許多人都有手腳冰冷的問題~

這時候就很適合喝一杯熱熱的薑茶祛寒~

再加上補血養氣的紅棗、黑糖,

暖暖的熨燙這個冬天吧:)
 
 
材料:水、紅棗、薑、黑糖
 
作法:
1.紅棗洗淨去籽、薑切片備用
2.將水倒入鍋中,加入紅棗、薑片煮滾
3.煮滾後轉小火再續煮5分鐘,依個人口味加入黑糖煮勻即可~
紅棗黑糖薑茶1  
 
 
(1)紅棗的籽燥性較高,因此比較容易造成口乾舌燥的問題,故建議去籽會較為溫和。
(2)黑糖是一種未經提煉的純糖,另有研究證實其能改善血管硬化的問題,
 且有效阻止血清裡的中性脂肪及胰島素的含量上升,因此,黑糖具有防止肥胖及改善動脈硬化的功能。
(3)薑又分老薑與嫩薑,體質虛寒者可用老薑,但若本身體質較為燥熱(火氣較大、常冒痘痘),
 則建議使用嫩薑。

  

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