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  最近天氣好冷~假日都睡得比較晚~

所以其實已經好幾週沒有自己做早餐了..s-囧  
無油小麵包  
 
不過還是決定今天先整理一下可以簡單做的早餐食譜!
看看能不能喚醒一些動力
也可以讓不知道週末早餐該吃啥的大家有個參考唷XD
 
 
 
 
 法式吐司2   
【法式吐司】(1人份)
材料:吐司2片、蛋1顆、牛奶1大匙、起司片1片、肉鬆 適量
作法:
1.蛋及牛奶放入碗中拌勻,將吐司二面均勻沾附蛋液
2.熱一平底鍋並塗上些許奶油,放入吐司片煎至二面金黃後,夾入起司片及肉鬆即可
tips:
1.若想吃比較濕潤鬆軟的法式吐司,沾附蛋液時可以浸泡久一點
2.若不嫌麻煩又想吃更濕潤的吐司,吐司可以先泡牛奶後再沾打散的蛋液
 
 
 
熱狗煎餅    
 
【熱狗煎餅】 (1-2人份)
材料:中筋麵粉150g、水150g、鹽/胡椒粉 適量、熱狗1-2根、高麗菜1/4顆
作法:
1.中筋麵粉、水、鹽及胡椒粉拌勻,靜置10分鐘讓麵糊混合更均勻
2.熱狗煎熟切片、高麗菜洗淨切絲,加入(1)中拌勻
3.取一平底鍋熱油鍋,倒入混合好的麵糊,小火煎至二面金黃即可
tips:做煎餅是清冰箱食材的好方法之一!麵粉與水的比例約1:1,
    另建議食材先煮熟,以避免發生餅熟餡生的情況~
 
 
無油小麵包  
 
免揉麵包做法請參考: 免揉。果乾軟式麵包   免揉鄉村麵包
 
 
太陽蛋作法:
取一平底鍋熱油鍋,轉小火打入雞蛋,在蛋的表面滴幾滴水後蓋上鍋蓋,再略煎30秒後熄火,
待鍋蓋上的水蒸氣散去即完成太陽蛋~
 
 
英式馬芬-火腿  
 
英式馬芬堡做法請參考:自製滿福堡(英式馬芬)★
 
 
 
英式麵包布丁  
 
英式麵包布丁做法請參考:英式麵包布丁♪
 
 
蛋餅  
 
蛋餅做法請參考:就是蛋餅!(含蛋餅皮做法)
 
 
水果鬆餅  
 
鬆餅做法請參考:水果鬆餅(pan cake)
 
 
 
咖哩菇菇蛋捲  
 
 
歐姆蛋做法請參考:咖哩菇菇蛋捲
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梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()