最近很熱門的免揉麵包，不需要費力的揉打麵糰，只要簡單的攪拌
把麵團丟到冰箱裡，隔天就可以享受剛出爐的美味^^！
原食譜參考：Cecillia優雅過生活
原本食譜是核桃鄉村麵包，但我不想特地去買核桃(很少在用)
所以就改成紅豆跟抹奶油的二種口味鄉村麵包~
材料：
高筋麵粉 250g 酵母粉 1小匙 細砂糖 15g 鹽 1/2小匙 白開水160cc
橄欖油 1大匙 紅豆(或葡萄乾、核桃) 適量
作法：
1.準備一個保鮮盒，依序放入高筋麵粉、酵母粉、細砂糖及鹽巴，以筷子攪拌均勻
2.慢慢倒入白開水，邊倒邊攪拌
3.攪至略呈團狀後，倒入橄欖油攪拌均勻
4.用手揉捏麵團至均勻無粉狀態，略微拍扁後，蓋上蓋子，室溫發酵1小時
5.拿下蓋子，放入冰箱冷藏5小時以上，取出後蓋上蓋子，室溫回溫1小時
6.取出麵團，輕壓拍打出空氣，並將紅豆撒入包覆在麵團中
(若要做原味則不須包料)
7.將麵團塑型呈橢圓狀，放在烤盤上，並包覆保鮮膜(以防表面乾燥()，室溫二度發酵50分鐘
8.麵團表面均勻灑上一層高筋麵粉，並橫切3道橫紋
9.烤箱預熱200度，烤20分至表面上色
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