木瓜一般以單吃居多，
不然就是打成飲品，較少再另作變化，
以前在網路看過以吉利丁做木瓜奶酪，
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「雪Q餅」簡單又好吃，
不過一般有些偏甜，
所以這次試著做了檸檬口味~
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很喜歡檸檬口味的甜品，
恰巧買到好便宜的檸檬，
於是趁著周末烤了盤「檸檬餅乾」，
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之所以在標題寫明『雞蛋』布丁，
主要是現在有〝加蛋〞的布丁越發少見，
市售布丁多為添加化學萃取物的冷凝製品，
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覺得秋季特別適合烤西餅，
微涼的天氣，
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中秋已過數日去，
家中尚存柚子軍，
變化一番做點心，
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芝麻是食材裡的閃亮配角，
樸實的香氣，能讓料理有股古早風情
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七夕情人節將近，
做個可可點心甜蜜心情~ ：)
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夏天盛產的芒果是很多人的心頭好，
果香濃馥，滋味甜美，
是很適合做成點心的水果之一~
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「炒酸奶」是大陸近幾年流行的冰品，
將酸奶倒在特殊冰盤上炒至半固化，
再灑上水果及堅果等配料，
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具有濃厚風味的布朗尼，
是我很喜歡的蛋糕之一~
不過一般會用不少巧克力及奶油，
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沒有包粽子，但做了同樣是糯米的製品~
（雖然是糯米粉XD）
祝大家端午節快樂！
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因為近來在低醣飲食，
所以平常做的點心都是給老公享用，
自己只吃一些，以控制攝取的醣量~
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牛奶糖是很多人童年記憶中的好滋味，
之前在日本IG看到，
用牛奶糖混合奶油做蛋糕淋面的方法，
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最近母親節廣告多得讓人眼花撩亂，
但挺喜歡這樣的感恩氛圍，挺溫暖~
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近日雖雨，但不致寒冷
溫暖的氣候宜人，
感覺可以開始做些涼爽甜品解饞~
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檸檬、乳酪都是我很喜歡的甜點口味~
不過奶油乳酪要到烘焙原物料行才有，
而且一包份量不少，保存較不易，
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值班回家的老公抱怨營區早餐惹不起食慾，
於是小人妻翻翻冰箱食材，
快速烤個「義式香蒜吐司」讓老公果腹，
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那是一款簡單又好吃的小點心，
很受我家娘親與老公的好評~
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蝴蝶酥是一款好吃又可愛的西點，
之前看過網友分享，
用市售起酥皮就能做出類似成品~
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