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麻婆豆皮餃--.jpg

每隔一段時間就要玩一次手工餃~
煎得酥香四溢的脆皮,
是我家老公最愛的餐點之一~ )
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菜心元寶餃-  

持續研發各種口味的餃子中~~
 
現在幾乎每1~2週就會包餃子放冷凍常備,
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玉米豬肉半月餃-  

1~2週就會玩一次的手工餃~
之前分享好幾篇「花花餃」的包法,
這次則玩玩討喜的「月牙餃~
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羊肉炒麵疙瘩  

煮食想稍微偷懶的時候,
就玩玩〝一鍋料理〞吧~XD
今天分享個家常一鍋料理~羊肉炒麵疙瘩
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絲瓜豬肉煎餃-  

低熱量又清甜可口的「絲瓜」,
富含營養素,有去斑、美白、去熱退火等功效,
夏天盛產的時候一條才大概十塊錢,
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肉鬆起司蛋餅-  

這次的小廚娘特製早餐是「肉鬆起司蛋餅~
 
雖然不是第一次分享蛋餅食譜,
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塔香豬肉餃-  

造型煎餃又來囉~♪
 
上次做「火腿夾心蛋」時覺得形狀像花兒
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三角豚鼠餃  

覺得這樣排放有種特別的美感耶~
 
 
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蝶豆花小湯圓  

 

其實這是今年元宵節搓的小湯圓
只是那時剛好碰到超冷寒流,
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小花芋泥蝦餃-  

未出嫁之前,我也偶爾會幫忙媽媽包餃子
不過由於娘親做的餃子餡都是豬絞肉+韭黃,
而且煎的時候用挺多水煎,未收汁的部份讓皮底部有點濕濕爛爛
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蝦燒賣-  

迷你蝦餅  

 
包餛飩時,常會多出一些皮造成困擾,

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高麗菜素餃-  

 

之前有網友留言希望能分享更多素食食譜
所以這次來分享個素餃子~
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薑醬雞絲蛋餅  

越南米紙是個蠻適合家中常備的食材~
使用方便、可鹹可甜,而且熱量也不高(重點啊XD
之前看到有人分享用米紙做煎餅,才發現原來也能這樣使用~
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紅豆抹茶湯圓吐司派-  

冬至將近,不免俗來個湯圓相關食譜!
不過單煮湯圓太單調,來個創意吃法吧~
 
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泡菜雞肉玫瑰煎餃  

前幾天看到在網路上分享的「玫瑰煎餃」照片,覺得好驚豔~
上網搜尋了一下作法,沒想到出乎意料的簡單呢!
其實生活與工作時也常常如此,
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豆腐餛飩  

冷冷的天氣吃ㄧ碗熱騰騰的餛飩湯,
果然是很幸福的事情呢♥
 
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雞肉玉米餃  

上次分享了脆皮煎餃的食譜,發現喜歡餃子的朋友挺多的呢~
其實我不太吃市售的餃子,因為熱量大都不低,
而且味道常不合喜好~即使要吃也都只會早餐時吃一些
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培根蛋餅  

同餅皮配方製作~海苔香鬆蛋餅:

素鬆蛋餅  

 

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冰花煎餃7

冰花煎餃-    

 

應該不少人喜歡吃「煎餃~
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鮪魚玉米燕麥煎餅  

 

燕麥片是一種挺健康的食材,據說對改善三高頗有助益
而因燕麥屬於澱粉類,故每百克熱量與白米差不多
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