目前分類:麵包及饅頭 (43)

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黑胡椒牛肉口袋包  

最近收到品高的試用邀稿,

試用品是將於6月上市的EZ KITCHEN黑胡椒松露蘑菇醬」及「EZ KITCHEN美式海鱻醬」

 

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薄皮夏威夷披薩-  

披薩是很受大眾喜愛的美食,
不過我不愛那種厚實的餅皮,感覺熱量更高~
但因娘親牙口不好,
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雙色泰迪熊鮮奶油餐包[2]  

 

之前「小雞造型養樂多餐包♥」初試做9隻,這次直接進階20隻!
還是2種顏色的「雙色泰迪熊鮮奶油餐包♥
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小雞手撕包  

萌萌手撕麵包試作品1號!

 

我真的挺佩服日本媽媽們,
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肉鬆饅頭小披薩-  

應該很多人看到食譜名跟成品照就能想到作法~
不過考量也許有些人沒想過這種料理方式,
所以還是發個食譜分享給大家!
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香料麵包  

 

以前我愛胡椒鹽,
不過最近迷上「義式香料」及「蒜粉」這2種調味料,
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鮪魚玉米披薩-  

這其實是之前颱風天的午餐XD
因為做「鮪魚玉米義大利麵」用的罐頭還有剩~
索性再來個「鮪魚玉米披薩」!整個義式路線~w
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葡萄乾QQ麵包  

我挺喜歡自己實驗料理~以現有食譜作法為基礎,
依據少油(甚至無油)、少糖、少步驟的原則,
以類似性質的食材替代實驗,希望做出符合自己喜好的成品~
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香蕉花生醬吐司  

其實這食譜的料理照放在資料夾一段時間了~
這幾天整理才發現忘了分享…@@
想想夏天快結束了,趕快整理PO上來~
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煎饅頭  

這次也是「快手早餐系列~
 
以前曾看過饅頭片加蛋液來油煎的料理(有點像煎蛋蘿蔔糕的作法)
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超厚蛋捲三明治-鮪魚3 超厚蛋捲三明治-燻雞3  

一日之計在於晨,吃早餐對我來說是很重要的事~
以前只有假日會準備早餐給閃光吃,
結婚之後邁向小賢妻的第一步~就是每天做早餐♥
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雞犬熱壓三明治  

其實〝雞犬〞就是〝燻雞+熱狗XDDD
很多店家都會取那種搞怪的菜名,我覺得詼諧又可愛
所以一直很想試取看看~哈哈~
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迷迭香佛卡夏

 

迷迭香佛卡夏~變化鹹麵包

第二張圖是加料烘烤的「洋蔥燻雞乳酪麵包」,

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白醬燻雞薄皮披薩  

 

打標題的時候差點不小心打成雞皮披薩XDDDD

 

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紅豆蒸麵包  

又是紅豆系列食譜XDDDD
 
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領結吐司  

 

領結吐司」其實已經出現有陣子了~
雖然沒有像蜜糖吐司那麼常見,但二者倒也有些類似
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鮪魚蛋吐司杯杯  

 

上次做了熱狗杏鮑菇口味的烤吐司杯杯,頗受好評
我自己也很喜歡這樣的作法,
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洋蔥菌菇燻雞披薩  

天氣冷~做麵包不易發酵,但用電鍋就能解決這問題囉!
 
之前偶然得知用電鍋幫助麵糰發酵的作法
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抹茶紅豆捲  

 

假日清冰箱時發現我娘又添購了新的豆沙餡
(她都很愛買完食材後丟著不用,然後做女兒的努力想辦法消耗掉 a
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懶人三明治  

 

以往如果自己烤麵包做三明治,
就要將麵包逐個分切及夾餡,
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