目前分類:麵包及饅頭 (48)

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香煎饅頭堡-.jpg

煎饅頭是我常做的快手早餐之一,
有別於一般蒸饅頭的口感,
用煎的饅頭外酥內軟,吃起來別具風味
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堅果QQ麵包.jpg

自家特製QQ麵包(麻糬麵包)
目前仍是我家螞蟻最愛點心的前幾名,
由於材料、作法都十分簡單,
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彩椒吐司杯6.jpg

這篇也是與「心情料理廚房AMAMA」合作的料理文案~
歡迎大家一起來品嘗各種生活滋味~
 
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饅頭壽司捲  

好一陣子沒吃饅頭兒,
所以趁著上週末放縱日,用饅頭玩個小點~
 
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脆皮抹茶紅豆QQ  

Q有嚼勁的口感,是麻糬麵包最大的特色~
不過若要自家烘焙,一般都會用預拌粉製作
但預拌粉的價格比較貴,而且用途較侷限
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黑胡椒牛肉口袋包  

最近收到品高的試用邀稿,

試用品是將於6月上市的EZ KITCHEN黑胡椒松露蘑菇醬」及「EZ KITCHEN美式海鱻醬」

 

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薄皮夏威夷披薩-  

披薩是很受大眾喜愛的美食,
不過我不愛那種厚實的餅皮,感覺熱量更高~
但因娘親牙口不好,
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雙色泰迪熊鮮奶油餐包[2]  

 

之前「小雞造型養樂多餐包♥」初試做9隻,這次直接進階20隻!
還是2種顏色的「雙色泰迪熊鮮奶油餐包♥
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小雞手撕包  

萌萌手撕麵包試作品1號!

 

我真的挺佩服日本媽媽們,
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肉鬆饅頭小披薩-  

應該很多人看到食譜名跟成品照就能想到作法~
不過考量也許有些人沒想過這種料理方式,
所以還是發個食譜分享給大家!
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香料麵包  

 

以前我愛胡椒鹽,
不過最近迷上「義式香料」及「蒜粉」這2種調味料,
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鮪魚玉米披薩-  

這其實是之前颱風天的午餐XD
因為做「鮪魚玉米義大利麵」用的罐頭還有剩~
索性再來個「鮪魚玉米披薩」!整個義式路線~w
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葡萄乾QQ麵包  

我挺喜歡自己實驗料理~以現有食譜作法為基礎,
依據少油(甚至無油)、少糖、少步驟的原則,
以類似性質的食材替代實驗,希望做出符合自己喜好的成品~
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香蕉花生醬吐司  

其實這食譜的料理照放在資料夾一段時間了~
這幾天整理才發現忘了分享…@@
想想夏天快結束了,趕快整理PO上來~
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煎饅頭  

這次也是「快手早餐系列~
 
以前曾看過饅頭片加蛋液來油煎的料理(有點像煎蛋蘿蔔糕的作法)
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超厚蛋捲三明治-鮪魚3 超厚蛋捲三明治-燻雞3  

一日之計在於晨,吃早餐對我來說是很重要的事~
以前只有假日會準備早餐給閃光吃,
結婚之後邁向小賢妻的第一步~就是每天做早餐♥
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雞犬熱壓三明治  

其實〝雞犬〞就是〝燻雞+熱狗XDDD
很多店家都會取那種搞怪的菜名,我覺得詼諧又可愛
所以一直很想試取看看~哈哈~
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迷迭香佛卡夏

 

迷迭香佛卡夏~變化鹹麵包

第二張圖是加料烘烤的「洋蔥燻雞乳酪麵包」,

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白醬燻雞薄皮披薩  

 

打標題的時候差點不小心打成雞皮披薩XDDDD

 

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紅豆蒸麵包  

又是紅豆系列食譜XDDDD
 
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