目前日期文章:201702 (14)

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牛肉薯薯捲-  

挺愛這種微妙或像繞口令的料理名,感覺很可愛呀~
 
這種食材搭配是我第一次嘗試,
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蛋型小雞蛋糕  

 小雞嗶嗶喲~♪
 
最近很愛上IG看別人分享的食物照,
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薄皮夏威夷披薩-  

披薩是很受大眾喜愛的美食,
不過我不愛那種厚實的餅皮,感覺熱量更高~
但因娘親牙口不好,
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爆漿麻糬鯛魚燒-  

逢年過節都會買些應景食品,但有時會吃不完
這時變化作成其他點心或料理,就比較有新鮮感,較不會吃膩~
之前我用「過年必備甜年糕」做成「年糕鬆餅」
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精巧版普羅旺斯燉菜---  

 

其實這道就是「料理鼠王」中最後端給評論家品嚐的料理~

remy  

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帶骨肉  

蠻久前看到日本出了香吉士食譜,當時就挺有興趣~
最近看到有人分享開箱圖,就試做了魯夫最愛的「帶骨肉」♥
不過食材份量等並非原食譜內容,是我自己的配方~
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蝶豆花小湯圓  

 

其實這是今年元宵節搓的小湯圓
只是那時剛好碰到超冷寒流,
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熱狗玫瑰花派  

玫瑰與愛情,就是如此契合的搭配
不過比起嬌豔鮮花,
也許食物更能打動吃貨的心!
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黑糖地瓜薑湯  

這幾天寒流發威~大家要注意保暖唷!
 
我很喜歡薑和黑糖的香氣,
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富貴有餘  

前幾日收到【安永鮮物】第五屆安永饌食舞台 的食譜募集活動邀請,

就做了這道名為「富貴有餘」的新春料理,靈感取自豆腐(富)燒魚(餘)的諧音~

加上象徵春暖花開的小青花,感覺應該蠻有『新春』的味道吧^^

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酥底紅豆芋頭杯子蛋糕-  

口感與滋味有層層驚喜,切面也特別有趣,
這就是多層次甜點的魅力~
 
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雙色泰迪熊鮮奶油餐包[2]  

 

之前「小雞造型養樂多餐包♥」初試做9隻,這次直接進階20隻!
還是2種顏色的「雙色泰迪熊鮮奶油餐包♥
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雞肉白菜千層麵-  

覺得有時候想表達食譜內容時,
就會不自覺把標題名稱取好長啊~~|||
 
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小花芋泥蝦餃-  

未出嫁之前,我也偶爾會幫忙媽媽包餃子
不過由於娘親做的餃子餡都是豬絞肉+韭黃,
而且煎的時候用挺多水煎,未收汁的部份讓皮底部有點濕濕爛爛
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