薑汁燒肉  

「薑」是我很常用也很喜歡的辛香料之一,
古老諺語有句話說「冬吃蘿蔔夏吃薑」,
依據網路上查詢到的中醫看法,
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晴空果凍  

天氣越來越熱,
最近應該也會越來越多凍類點心食譜~
這次一樣玩玩雙層色彩,
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椒鹽煎雞排-  

好吃又低脂的煎雞胸排食譜又來囉~
這次分享「椒鹽煎雞排」,
先用『鹽水醃漬法』讓雞胸肉鮮嫩有鹹味,
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蛋肉餅  

上次是「蛋餅」,這次是「蛋肉餅~XD
 
一般肉餅口感較為扎實有嚼勁,
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肉鬆起司蛋餅-  

這次的小廚娘特製早餐是「肉鬆起司蛋餅~
 
雖然不是第一次分享蛋餅食譜,
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泡菜豬肉肉捲  

突然發現一件挺有趣的事~
明明我超級愛吃菜,
餐可無肉,但一定得嗑個至少一大盤菜才算滿足
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這次收到的體驗品蠻特別的~

是韓國的「酵果美麥多纖飲」

酵果1.jpg  

 

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紅椒鮮蝦義大利麵  

現在自家煮食真的不是一件難事,
尤其市售半成品、預拌粉、調味醬等不斷推陳出新
不論中西式、各類口味等應有盡有,
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韓式辣燒雞  

覺得我好像在研發各種口味的雞腿…XD
上次在「蜜汁烤雞腿」分享了讓雞腿較快入味及熟透的方法,
因當時有網友詢問若無烤箱該如何料理,
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 起司蘑菇豬肉麵  

網路瘋傳的罪惡料理影片常不乏「起司」的身影,
雖然大把大把的起司看起來很是誘人,但熱量實在不容小覷~
所以我比較喜歡自己做看似罪惡的料理,
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嫩煎牛排-  

 

牛排是個神奇的食物,
差幾分火侯,美味程度就大大不同~
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椒鹽洋芋杏鮑菇  

這次也是簡單的家常菜食譜~
 
以我自己的觀點來看,
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棉花糖奶酪  

之前有些網友反應想試著做點心,
但卻不知去哪買材料,或怕買了用不完~
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蛋煎起司鯛魚排  

台灣鯛〞和〝巴沙魚〞是我最常料理的魚類食材,
一般市面就有真空包裝的無刺魚排,使用很方便
而且這二者低脂又低熱量(與雞胸差不多),
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醬燒豬肉豆皮捲  

這次的「醬燒豬肉豆皮捲」與上次的香草豆腐肉丸子」一樣,
以瘦絞肉及豆腐做成低脂餡料,
不過調味方式不太相同,做法也多點變化~
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